קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות38
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
מתכונים קשורים
פיצה פופרס
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
מהפך סלט פסטה איטלקי
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
חגוג את החושים: חקור את תרבות האוכל התוססת של ברזיל
ממזון מהיר לחווה לשולחן: חקר תרבות האוכל המגוונת בארצות הברית
חקר התענוגות הקולינריים העולמיים: מסע דרך אוכל ותרבות
מטוקיו לניו יורק חקור את המסעדות היפניות הטובות ביותר
מדריך שלב אחר שלב להכנת תפוצ'יפס ביתי שאי אפשר לעמוד בפניו
לחקור את המנות האיקוניות ביותר בעולם
10 מתכונים טעימים וקלים שכל המשפחה תאהב
יצירת פופים קפואים טעימים בבית
חשיפת ההיסטוריה העשירה של המטבח ההודי
גלה את המתכונים הטובים ביותר תוך שימוש בפירות וירקות טריים בלבד
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
Panzanella
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל Panzanellan. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 322 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 11 גרם של שומן למנה. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה הים תיכונית הזאת. לך לחנות ותביא את ארוגולה התינוק, שאלוט, חומץ יין, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: Panzanella, לה פנזנלה, ו Panzanella.
הוראות
1
לזרוק קוביות לחם עם 1/4 כוס שמן זית מעיל.
מרכיבים שתצטרך![2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת]()
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת![3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
שרימפס מוקפץ3
אופים ב 350 במשך 15 עד 20 דקות, ערבוב מדי פעם. תניח בצד.
ציוד שתשתמש בו![2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®]()
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®4
לטאטא יחד 6 כפות שמן זית, חומץ יין אדום, חומץ בלסמי, שאלוט, בזיליקום.
מרכיבים שתצטרך![שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)]()
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)![1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר]()
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר![3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)![שמנת מתוקה נוספת]()
שמנת מתוקה נוספת![1 בצל אדום, קוביות קטנות]()
1 בצל אדום, קוביות קטנות
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
שמנת מתוקה נוספת
1 בצל אדום, קוביות קטנותציוד שתשתמש בו![צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות]()
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות5
יוצקים עגבניות. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט![2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים]()
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
פפרונצ'יני, לקישוט
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים7
בצל מטוגן, שום, פתיתי פלפל אדום ורוזמרין ב 1/4 כוס שמן זית במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה 2 עד 3 דקות או עד פריך-מכרז. מערבבים שעועית, ומבשלים עד מחומם היטב. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך![בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ']()
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט![3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)![2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו]()
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו![בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות]()
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![תוספות, אופציונלי]()
תוספות, אופציונלי
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'פפרונצ'יני, לקישוט3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
תוספות, אופציונליציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף8
שלב הנותרים 2 כפות שמן זית ומיץ לימון; לשפוך על שומר.
מרכיבים שתצטרך![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים![3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)![2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס]()
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
חזה עוף רוטיסרי
פקורינוציוד
מרכיבים
227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![ארוגולה התינוק]()
ארוגולה התינוק1אוראו ממולאים כפולים![שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)]()
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)425דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![שעועית קנליני, מנוקז ושטוף היטב]()
שעועית קנליני, מנוקז ושטוף היטב454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![ג'בטה או לחם איטלקי אחר, חתוך לקוביות 1 אינץ]()
ג'בטה או לחם איטלקי אחר, חתוך לקוביות 1 אינץ1![נורה שומר, פרוס דק]()
נורה שומר, פרוס דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![עלים בזיליקום טרי ארוז רופף, קרוע]()
עלים בזיליקום טרי ארוז רופף, קרוע1אוראו ממולאים כפולים![רוזמרין טרי, קצוץ]()
רוזמרין טרי, קצוץ1![שן שום, טחון]()
שן שום, טחון227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![עגבניות שרי אדום או ענבים, חצוי]()
עגבניות שרי אדום או ענבים, חצוי227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![עגבניות שרי או ענבים צהובות, חצוי]()
עגבניות שרי או ענבים צהובות, חצוי10שרימפס וורידים![מלח כשר]()
מלח כשר12 כפיות אבקת שום![מיץ לימון טרי]()
מיץ לימון טרי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שמן זית כתית מעולה, מחולק]()
שמן זית כתית מעולה, מחולק10שרימפס וורידים![גבינת פקורינו, מתפוררת]()
גבינת פקורינו, מתפוררת1קטן![בצל אדום, קצוץ דק]()
בצל אדום, קצוץ דק1אוראו ממולאים כפולים![פתיתי פלפל אדום מרוסק יבשים]()
פתיתי פלפל אדום מרוסק יבשים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר]()
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שאלוט קצוצים דק]()
שאלוט קצוצים דק10שרימפס וורידים![פלפל לבן טחון טרי]()
פלפל לבן טחון טרי
ארוגולה התינוק1אוראו ממולאים כפולים
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)425דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
שעועית קנליני, מנוקז ושטוף היטב454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
ג'בטה או לחם איטלקי אחר, חתוך לקוביות 1 אינץ1
נורה שומר, פרוס דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
עלים בזיליקום טרי ארוז רופף, קרוע1אוראו ממולאים כפולים
רוזמרין טרי, קצוץ1
שן שום, טחון227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
עגבניות שרי אדום או ענבים, חצוי227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות שרי או ענבים צהובות, חצוי10שרימפס וורידים
מלח כשר12 כפיות אבקת שום
מיץ לימון טרי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שמן זית כתית מעולה, מחולק10שרימפס וורידים
גבינת פקורינו, מתפוררת1קטן
בצל אדום, קצוץ דק1אוראו ממולאים כפולים
פתיתי פלפל אדום מרוסק יבשים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שאלוט קצוצים דק10שרימפס וורידים
פלפל לבן טחון טרייין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.
איטלקי בתפריט? נסה זיווג עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. הקאסאן אמה קיאנטי קלאסיקו עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 21 דולר לבקבוק.
