Parmigiano-רג'יאנו עם שומר טרי
Parmigiano-רג'יאנו עם שומר טרי נטול גלוטן, וקמאיות מנה עיקרית. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 246 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 15 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 15 דקות. נסו ארוגולה, שומר ופרמג'יאנו סלט רג' יאנו, שומר, סלרי, פורטובלו ופרמזן רג'יאנו סלט, ו Minestrone עם Parmigiano-רג'יאנו (מתכונים דומים).
הוראות
לחטט חתיכות בגודל ביס של גבינה עם סכין Parmigiano-Reggiano או את הנקודה של סכין נוקשה חדה קטנה ולשים על מגש.
לקצץ שומר, להשליך גבעולים ואת השכבה החיצונית אם חבול. חצי נורות לאורך וליבה, ולאחר מכן לחתוך 1/4 אינץ ' רסיסים רחבים.
ממש לפני ההגשה, טאק אשכולות של שומר בין נתחי גבינה.
* נתחי גבינה ניתן לחתוך 6 שעות קדימה, כל הזמן, מכוסה, בטמפרטורת החדר.* שומר ניתן לחתוך 2 שעות קדימה ומקורר, מכוסה מגבות נייר לחות.