קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות15
מגזין

Peachy חזיר Medaillons

Peachy חזיר Medaillons
דבש חזיר Medaillons נטול גלוטן, וללא לקטוז ומספק כ 6 מנות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. במנה עיקרית זו יש 233 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 4g של שומן למנה. אם יש לך בשר חזיר, נקטר אפרסק, ג'ינג'רוט, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש עד צוף אפרסק אתה יכול לעקוב אחר מנה עיקרית זו עם עוגת אפרסק מתובלת כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו חזיר אפרסקי, צלעות חזיר איכותיות, ו שיפודי חזיר אפרסקים (מתכונים דומים).

הוראות

1
חלקית להקפיא tenderloins; לקצץ שומן מן tenderloins.
2
חותכים tenderloins באלכסון על פני תבואה לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
3
מעיל מחבת nonstick גדולה עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מניחים מעל חום בינוני גבוה עד חם.
5
מוסיפים חצי חזיר, ומבשלים 3 דקות בכל צד או עד חזיר משחימים קלות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
6
הסר חזיר ממחבת.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
ניקוז; להפריש, ולשמור חם. חזור על ההליך עם פרוסות חזיר שנותרו. נגב טפטוף ממחבת עם מגבת נייר.
מרכיבים שתצטרך
חזיר מבושלחזיר מבושל
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
שלב צוף אפרסק ו -3 המרכיבים הבאים במחבת. להחזיר חזיר למחבת. מביאים לרתיחה; מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 4 עד 5 דקות או עד חזיר רך.
מרכיבים שתצטרך
4 ליטר מים מוגזים, צוננים4 ליטר מים מוגזים, צוננים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
להעביר חזיר למגש, באמצעות כף מחורצת. להפריש, ולשמור על חם.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
10
שלב עמילן תירס ומים; מערבבים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
11
מוסיפים תערובת קורנפלור וצ ' אטני לתערובת נקטר אפרסק; מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
4 ליטר מים מוגזים, צוננים4 ליטר מים מוגזים, צוננים
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
12
מוסיפים אפרסקים ובצל ירוק פרוס. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים, תוך ערבוב כל הזמן, עד מעובה. תערובת אפרסק כפית על חזיר.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
13
מקשטים עם תלתלי בצל ירוק,אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר