קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות11
מגזין

Picadillo Cubano (תבשיל בשר טחון קובני)

Picadillo Cubano (תבשיל בשר טחון קובני)
Picadillo Cubano (תבשיל בשר טחון קובני) עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 564 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 41g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. 499 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו כמון טחון, זיתים ממולאים, פלפל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב היין הלבן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כקינוח. נסו פיקדילו קובני: תבשיל בקר טחון עם עגבניות זיתים וצימוקים, קל בסגנון קובני בשר Picadillo, ו בטטות עם בשר בקר בסגנון קובני Picadillo (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים מחבת רוטב על חום בינוני גבוה ומוסיפים את שמן הזית.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
2
מוסיפים את הבשר והחום, מערבבים מדי פעם, ואז מוסיפים את הכמון, אורגנו, עלה דפנה, בצל, פלפל, שום ומתבלים במלח ופלפל.לבשל במשך כ -10 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
3
מוסיפים את רוטב העגבניות, יין לבן, זיתים וצימוקים. להפחית את החום נמוך, לכסות ולבשל במשך כ 30 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
4
הסר את עלה המפרץ ומגיש מעל אורז לבן רגיל.
מרכיבים שתצטרך
אורז לבןאורז לבן
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')