קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות25
מגזין

Pollo, Quimbobó Y Platano (עוף, במיה ופלנטיין)

Pollo, Quimbobó Y Platano (עוף, במיה ופלנטיין)
מנה אחת מכילה 261 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 16 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 2 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. גשו לסופר וקנו תרנגולות, כמון, שיני שום, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו צ'יפס Plantain (Tostones De Platano), מרק פלנטיין (Sopa de Plátano), ו מרק פלנטיין קולומביאני (Sopa de Platano) (מתכונים דומים).

הוראות

1
עוף במרינדה לילה עם מיץ של לימון שלם, 4 שיני שום מחית, כמון וקמצוץ מלח.כאשר מוכן לבשל, פאט dry.In סיר גדול, מוסיפים שמן זית.עוף חום מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
2
הסר עוף ולשים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
תוסיף קצת יותר שמן לסיר.בצל מטוגן ופלפלים עד שיתרככו.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
הודו מבושל פרוס דק, מגוררהודו מבושל פרוס דק, מגורר
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
4
מוסיפים במיה ומערבבים כמה דקות.
מרכיבים שתצטרך
במיהבמיה
5
מוסיפים את שאר השום וחתיכות 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
6
הוסף את שאר החומרים לטגן דקה אחת.
7
מוסיפים מים או מרק עוף.הפעל חום גבוה עד שחין נוזלי.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
8
תוסיף עוף.תנמיך את החום.כיסוי ומבשלים על נמוך מאוד במשך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
9
מגישים עם אורז רך לבן וסלט עגבניות וחסה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל