Posole ורדה לבישול איטי היא ללא גלוטן מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 414 קלוריות, 38 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 71 אדם התרשמו מתכון זה. אם יש לכם צ'ילי jalapeño, פלפל, מלחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב השמנת החמוצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים שמנת חמוצה כקינוח. נסו בישול איטי Posole Rojo, תבשיל Posole עוף בישול איטי, ו מרק עוף בנוסח פוזול איטי (מתכונים דומים).
הוראות
1
תרסיס 5-6 ליטר סיר איטי עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנס
2
מפזרים חזיר עם 1 כפית של כמון, מלח ופלפל. במחבת 12 אינץ', שמן חום מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוט
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיפים חצי חזיר; לבשל על 6 דקות, ערבוב מדי פעם, עד השחמה מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
4
הסר חזיר עם כפית מחוררת; מקום בסיר איטי. חזור עם בשר חזיר שנותר.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
חמאה ללא מלח, לשימון הכנס
5
להוסיף מרק למחבת; לבשל 1 דקה, גירוד כדי לשחרר חלקיקים חומים.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
6
יוצקים לתוך סיר איטי.
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנס
7
מניחים tomatillos במעבד מזון. כיסוי; תהליך עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
כמו פפיטאס
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
8
הוסף לבישול איטי. מערבבים בצל, שום, צ ' ילי ירוק, סוכר שנותר 1 כפית כמון. כיסוי; לבשל על חום נמוך הגדרת 6 שעות. מערבבים hominy לתוך סיר איטי. כיסוי; לבשל 1 שעה יותר.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
Hominy
טורטיות קמח טריות, להגשה
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
מיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנס
9
מקשטים מנות בודדות עם שמנת חמוצה, כוסברה, חלפיאו וצנוניות.