קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות13
מגזין

Pottage אפונה איטלקית

Pottage אפונה איטלקית
המתכון האיטלקי אפונה הוא מוכן בערך בעוד 45 דקות. וזה בהחלט עצום ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומתאים לאוהבי מזון ים תיכוני. מנה אחת מכילה 135 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 5 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. רק מעטים מאוד אהבו את המנה הזו. גשו לסופר וקנו אפונה, חזה ברווז, מלאי, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. נסו Pottage Plantain בשלים למחצה, Rustic Cannellini And Chickpea Pottage, ו קינואה שעורה ירקות Pottage (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים את הבייקון בסיר גדול על אש בינונית במשך 7 עד 10 דקות, או עד פריך.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
הסר את הבייקון מהמחבת, לחתוך לחתיכות קטנות, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים את הבצל למחבת ומבשלים 10 דקות, או עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
הוסף את המניה, אפונה, חתיכות בייקון, ו 2 כוסות מים, ומבשלים במשך 1 שעה, ברפרוף משם כל זיהומים שעולה למעלה.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות בייקון אמיתיותחתיכות בייקון אמיתיות
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
5
מוסיפים את הפלפל, המלח, ואניסיד ומבשלים במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לימון, גרידה טרייה מגוררתלימון, גרידה טרייה מגוררת
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6
הסר מהחום, מערבבים את הפטרוזיליה והברווז, ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ברווז שלםברווז שלם
1
מרתיחים פייס ירוק עם קצת מרק חזק, ובייקון interlarded לחתוך לפרוסות; את הפייס להיות מבושל, לשים להם קצת פטרוזיליה קצוצה, פלפל, אניסיד, ומאמץ כמה מן הפייס כדי לעבות את המרק; לתת לו walm [לחמם אותו] ומגישים אותו על sippets, עם תרנגולות מבושלות, יונים, ילדים, או כבשים-ראשים, כבש, ברווז, mallard, או כל עוף. לפעמים עבור מגוון אתה יכול לעבות את המרק עם ביצים.
מרכיבים שתצטרך
עופותעופות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
בשר כבשבשר כבש
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ברווז שלםברווז שלם
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
2
המטבח של שייקספיר
3
בית אקראי

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקי עובד ממש טוב עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. הקסטלאני קיאנטי אנאטה עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
Castellani Chianti Annata
Castellani Chianti Annata
בצבע אדום אודם בהיר. האף הוא אינטנסיבי ופירותי עם ניחוח סגול רמז קל של דובדבנים דומדמניות אדומות. החיך יבש ומאוזן, טאני קל אשר הופך רכות קטיפתי.זוגות היטב עם פסטות טעימות מנות פסטה מתובל. אידיאלי עם צלי, סטייקים, ועגל בגריל.תערובת: 90% Sangiovese, 10% Ciliegiolo