Raita (יוגורט ומלפפון הודי תבלין)
המתכון Raita (יוגורט הודי מלפפון תבלין) מוכן תוך כ 45 דקות,. והוא בהחלט גדול ללא גלוטן, ראשוני וצמחוני אפשרות לאוהבי אוכל הודי. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 4 גר' של חלבון, 0 גרם של שומן, וסך הכל 41 קלוריות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. גשו לסופר וקנו בצל, מלפפון, כוסברה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. רק מעטים מאוד אהבו את ארוחת הבוקר הזו. עם כפית ציון של 33% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: מלפפון Raita (מתכון יוגורט הודי), Raita הודי (תערובת מלפפון), ו Raita יוגורט מלפפון.
הוראות
מניחים מלפפון במסננת, ומפזרים מלח. לזרוק היטב; לנקז במשך 30 דקות. לשטוף עם מים קרים; לנקז.
מניחים מלפפון על מספר שכבות של מגבות נייר; כיסוי עם מגבות נייר נוספות.
בואו לעמוד 5 דקות, לחיצה למטה מדי פעם.
מערבבים את המלפפון, יוגורט, ואת החומרים הנותרים.