קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות34
מתכונים קשורים
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מסורות האוכל השחור העשיר והטעים בסרט 'High on the Hog' של נטפליקס
10 מתכונים לבישול איטי כדי לשמור על חום נעים בינואר
10 מתכוני קוקטיילים טעימים ומרעננים לינואר!
מתכוני חורף טעימים? ממרקים ותבשילים דשנים ועד קינוחים
קשת המזון לפי צבעים עשירה בחומרים מזינים
עתיד התזונה פירמידת המזון החדשה והמשופרת
פירמידות מזון מתרבויות שונות
פירמידת המזון הקטוגני לירידה אופטימלית במשקל ובריאות
הבנת המדע שמאחורי דיאטת קטו
סודות פירמידת המזון: מסע דרך ההיסטוריה המסקרנת שלה
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
Rasam עלה זנגביל וקארי
מתכון זנגביל וקארי עלה Rasam מוכן תוך כ 45 דקות,. והוא בהחלט יוצא מן הכלל ללא גלוטן וטבעוני אפשרות לאוהבי אוכל הודי. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 368 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 28 גרם שומן. אם יש לכם מלח, שמן צמחי, דבק תמרינדי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: Milagu Rasam – Pepper Rasam / Rasam דרום הודי מהיר s, כיצד להפוך את horsegram rasam / Kollu Rasam / Kulith Rasam, ו rasam ללא אבקת rasam, איך לעשות rasam / rasam s.
הוראות
1
מניחים את העדשים, 4 כוסות מים, כורכום, ומלח בסיר גדול ומבשלים מעל חום בינוני גבוה עד העדשים הם מכרז, כ -30 דקות, לעתים קרובות ברפרוף את כל קצף עם כף.
מרכיבים שתצטרך![כורכום]()
כורכום![עדשים]()
עדשים![מים]()
מים![מלח]()
מלח
כורכום
עדשים
מים
מלחציוד שתשתמש בו![סיר]()
סיר
סיר2
בסיר כבד-תחתון, מחממים את השמן על חום בינוני ומוסיפים את עלי הקארי, ערבוב עד ריחני מאוד, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך![עלי קארי]()
עלי קארי![שמן בישול]()
שמן בישול
עלי קארי
שמן בישולציוד שתשתמש בו![סיר]()
סיר
סיר3
הסר 4 עלים ושמור לקישוט. לשמן, מוסיפים את זרעי החרדל, asafetida, זנגביל ועגבניה ומבשלים עד שהעגבנייה מתחילה להתייבש, כ -3 דקות.
מרכיבים שתצטרך![זרעי חרדל]()
זרעי חרדל![אספוטידה]()
אספוטידה![ג ' ינג ' ר]()
ג ' ינג ' ר![עגבנייה]()
עגבנייה![שמן בישול]()
שמן בישול
זרעי חרדל
אספוטידה
ג ' ינג ' ר
עגבנייהשמן בישול
פלפל שחור
חלב קוקוס
תמרינדי.ציוד
מרכיבים
1צביטה![קמצוץ asafetida]()
קמצוץ asafetida2(יכול להיות או להרחיק)![זרעי חרדל שחור]()
זרעי חרדל שחור11 קילו קישואים,![נקניקיית חזיר לא מכוסה]()
נקניקיית חזיר לא מכוסה10![עלי קארי טריים]()
עלי קארי טריים3אינצ ' ים![חתיכה ארוכה זנגביל טרי, קלופים וקצוץ דק]()
חתיכה ארוכה זנגביל טרי, קלופים וקצוץ דק11 קילו קישואים,![כורכום הקרקע]()
כורכום הקרקע1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![עדשים אדומות מיובשות, הרים מעל, שטף, סחוט]()
עדשים אדומות מיובשות, הרים מעל, שטף, סחוט1(יכול להיות או להרחיק)![(צינור גדול)]()
(צינור גדול)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![הדבק תמרינדי]()
הדבק תמרינדי1( חצילים)![עגבניות, קצוץ דק]()
עגבניות, קצוץ דק340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![חלב קוקוס לא ממותק]()
חלב קוקוס לא ממותק2(חוֹרֶף)![2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות]()
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות1בצל צהוב בינוני, קצוץ![פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב]()
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
קמצוץ asafetida2(יכול להיות או להרחיק)
זרעי חרדל שחור11 קילו קישואים,
נקניקיית חזיר לא מכוסה10
עלי קארי טריים3אינצ ' ים
חתיכה ארוכה זנגביל טרי, קלופים וקצוץ דק11 קילו קישואים,
כורכום הקרקע1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
עדשים אדומות מיובשות, הרים מעל, שטף, סחוט1(יכול להיות או להרחיק)
(צינור גדול)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
הדבק תמרינדי1( חצילים)
עגבניות, קצוץ דק340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
חלב קוקוס לא ממותק2(חוֹרֶף)
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות1בצל צהוב בינוני, קצוץ
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחביין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ
Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ הם בחירות נהדרות עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. אתה יכול לנסות Laurenz V מילואים מקסים Gruner Veltliner. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -35 דולר לבקבוק.
