מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 40 דק.
מנות8
ציון בריאות13
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםמרכז אמריקההאיים הקריביים
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפליאופריימל
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פאדג' מקל סוכריות
נאצ'וס קריביים
פאדג' שוקולד מריר ונענע
טראפלס מנטה פאדג'
בישול איטי Ropa Vieja
Ribeyes בגריל קריבי
עוף הג'רק של נילי
תרנגולת עוף
שעועית לבנה קריבית
רופה וייה הקובנית
מתכונים קשורים
עוף וירקות עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
פיצות חזיר וגבינה
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
מגזין

Ropa Vieja

Ropa Vieja
Ropa Viejan הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 309 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 19 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו עלי דפנה, בצלים, שום ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב עלה דפנה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות תפוחים מקסימות כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -40 דקות. מתכון זה אופייני למטבח מרכז אמריקה. מתכונים דומים: Ropa Vieja, Ropa Vieja, ו Ropa Vieja.

הוראות

1
מניחים סטייק וחצי כל אחד הבצל, חצאי פלפל ירוקים שיני שום בתנור ההולנדי.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2
מוסיפים מים ועלי דפנה. מביאים לרתיחה על חום בינוני-גבוה; כיסוי. מבשלים על אש נמוכה 2 שעות או עד סטייק הוא רך.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
3
חותכים את הבצל שנותר ואת חצאי הפלפל הירוק הנותרים לפרוסות דקות; מניחים במחבת גדולה. קוצצים דק הנותרים 2 שיני שום.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
הוסף למחבת יחד עם ההלבשה; לערבב היטב. מבשלים על חום בינוני-גבוה 10 דקות. או עד ירקות רכים, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מסננים תערובת סטייק, הזמנת 1/2 כוס בישול נוזלי לשימוש מאוחר יותר; מניחים סטייק במחבת רדודה. זרוק ירקות מבושלים עם הסטייק. השתמש 2 מזלגות לגרוס סטייק.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים לתערובת ירקות במחבת; מערבבים היטב. לבשל 2 דקות. מערבבים בנוזל בישול שמור ומרכיבים הנותרים; לבשל 5 דקות. או עד מחומם דרך, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין