קושימומחה
מוכן ב25 שעות
מנות10
ציון בריאות1
מגזין

Roulade מקצפת עם קרם אניס

Roulade מקצפת עם קרם אניס
מרנג מתכון Roulade עם קרם אניס מוכן בסביבות 25 שעות וזה בהחלט מדהים ללא גלוטן וצמחוני ומתאים לאוהבי מזון אירופאי. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 27 גרם של שומן, וסך הכל 396 קלוריות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. סעו לחנות וקחו סוכר מגורען רגיל, סוכר מגורען על, ליווי: תאנים אפויות בסירופ לימון ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. עם כפית ציון של 12% המנה הזאת לא משהו. מתכונים דומים: מרנג פטיפורים עם קרם אניס ורימון, Roulade מרנג חמוציות, ו מרנג תות roulade עם מסקרפונה.

הוראות

1
שים מתלה תנור בעמדה האמצעית מחממים תנור עד 350 ° F. מברשת קלה 15 על ידי 10 אינץ 'מחבת אפייה רדודה (1/2 אינץ' עד 1 אינץ ' עמוק)עם שמן צמחי ותחתית שורה וצדדים של מחבת עם נייר קלף, ולאחר מכן קל קלף שמן.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פטרוזיליה עלים שטוחים קצוצים, חופן נדיב 1 או 2פטרוזיליה עלים שטוחים קצוצים, חופן נדיב 1 או 2
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
לנצח לבנים עם מלח בקערה עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית עד שהם פשוט מחזיקים פסגות רכות.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
להוסיף סוכר superfine קצת בכל פעם, מכות, ולאחר מכן להגדיל את המהירות גבוהה ולהמשיך להכות עד הלבנים להחזיק פסגות נוקשות, מבריק, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סוכר Superfineסוכר Superfine
4
מרנג מורחים באופן שווה בתבנית אפייה ואופים עד העליון הוא זהב חיוור פריך, 20 עד 25 דקות (פנים של מרנג יהיה רך). מניחים גליון קלף מעל מרנג והופכים מדף מעל קלף, ואז הופכים מרנג על מתלה ומסירים קלף מלמעלה. מרנג מגניב לחלוטין, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
1
טוחנים סוכר דק עם זרעי אניס במטחנת קפה / תבלינים. Beat שמנת בקערה עם מקצף ניקה עד שזה פשוט מחזיק פסגות רכות, ולאחר מכן להוסיף סוכר אניס, מכות עד קרם פשוט מחזיק פסגות נוקשות.
מרכיבים שתצטרך
לימון, גרידה טרייה מגוררתלימון, גרידה טרייה מגוררת
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
שקופית מרנג (עדיין על קלף) את המדף ולארגן עם צד ארוך קרוב אליך, ואז להפיץ קרם אניס באופן שווה על פני שני שליש התחתון של מרנג, עוזב גבול 1 אינץ ' על כל קצה קצר. שימוש בקלף כסיוע והתרחקות ממך, להפשיל מרנג. בזהירות להעביר roulade עם 2 מריות מתכת מגש נייר להשליך.
מרכיבים שתצטרך
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
לימון, גרידה טרייה מגוררתלימון, גרידה טרייה מגוררת
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
1
Roulade יכול להתבצע 1 יום קדימה ומקורר, מכוסה בניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות