Sauerbraten III

Sauerbraten III עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 534 קלוריות, 63 גרם חלבון ו 27 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם עלי דפנה, חומץ יין, עגבניות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. . נסו כרוב כבוש, כרוב כבוש, ו כרוב כבוש (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים בשר בקערה גדולה, לא מתכת. בקערה נפרדת, לשלב חומץ יין אדום, 1 כוס מים, מיץ לימון, בצל, עלי דפנה, ציפורן, מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות

יוצקים מעל בשר. מכסים ומקררים 48 שעות.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

שמן חום בתנור ההולנדי מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

תוספות, אופציונלי

הסר בשר ממרינדה וחום בשמן מכל הצדדים, 1 עד 2 דקות בצד.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות שומשום קלוי, לקישוט

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

הסר עלי דפנה וציפורן מן המרינדה.

מרכיבים שתצטרך

עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')

3 כפות שומשום קלוי, לקישוט

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

יוצקים 1 כוס מים ויוצקים מרינדה למחבת עם בשר. להפחית את החום נמוך, לכסות ומבשלים 3 שעות, או עד מכרז.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות שומשום קלוי, לקישוט

110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

הסר בשר מהמחבת. להגדיל את החום ומפזרים קמח, קצת בכל פעם, על מיצים, בישול עד תערובת מתעבה כדי ליצור רוטב. להחזיר בשר למחבת עם עגבניות טריזים, חום דרך לשרת.

מרכיבים שתצטרך

קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'