Scallopine הודו Milanese עם רוטב חמוציות חרדל

טורקיה Scallopine Milanese עם רוטב חמוציות חרדל יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה זו מכילה כ 196 גר' של חלבון, 49 גרם של שומן, וסך הכל 2106 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %68 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שמן זית, סוכר, ביצים וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. זה יהיה להיט בחג החג ההודיה שלך. נסו צדפות חזיר בפירורי לחם עם רוטב פטריות, צדפות עוף ברוטב שמנת זעפרן, ו צדפות חזיר עם רוטב שמנת Dijon-Caper (מתכונים דומים).

הוראות

עם פטיש בשר או מערוך, להלום את טורקיה בין יריעות פלסטיק לעטוף עד עובי 1/8 אינץ'. מתבלים במלח ופלפל ודוחפים את התבלינים לתוך הבשר עם האצבעות.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

למרקם חלק וניתן למריחה

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

מים כדי לאפשר

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

3 כוסות פירורי לחם פנקו

6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'

מערבבים את פירורי הלחם, גבינת פרמזן, פטרוזיליה, מלח ופלפל בקערה קטנה. עבודה בשמן זית ביד, ולאחר מכן להפיץ את התערובת על צלחת ארוחת ערב.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם

סטייקים של ניו יורק

1/4 כוס שומן חזיר

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מורחים את הקמח על צלחת ארוחת ערב אחרת. לשבור את הביצים לתוך קערה רדודה ולהכות קלות.

מרכיבים שתצטרך

מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

טובלים את ההודו בקמח, מכסים את שני הצדדים ומנערים את העודף. ואז לטבול את הביצה, נותן כל עודפי לטפטף בחזרה לקערה. לבסוף, מעיל את טורקיה משני הצדדים עם פירורי לחם מתובל, לחיצה עליהם למקום. כמו כל חתיכה מצופה, למקם אותו על מגש. מכסים ומניחים במקרר עד שאתה מוכן לטגן אותם.

מרכיבים שתצטרך

פירורי לחם מתובלים

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מחממים מחבת גדולה מעל חום גבוה עד חם מאוד.

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים שמן זית לעומק של 1/4 אינץ'. כאשר השמן הוא כמעט עישון, להוסיף כמו צדפות טורקיה רבים כמו המחבת יחזיק בנוחות; לא קהל המחבת. מבשלים עד cutlets הם זהובים על הקרקעית, על 2 דקות. הפעל ומבשל בצד השני על 30 שניות יותר. עם מלקחיים, להרים את החלקים כפי שהם עושים, המאפשר כל שמן עודף כדי לנקז בחזרה למחבת, ולהעביר כמה עוביים של מגבות נייר. חזור עם שאר צדפות ההודו.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

דַק-

ציוד שתשתמש בו

אבקת ציר עוף של גויה®

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת

מניחים את ארוגולה בקערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

חזה עוף רוטיסרי

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

טפטוף עם מספיק שמן זית כתית נוספת כדי לצפות את העלים בקלילות.

מרכיבים שתצטרך

יוקון

מוסיפים מיץ לימון וקצת מלח ופלפל. לזרוק, לטעום, ולהתאים את התיבול.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

למרקם חלק וניתן למריחה

מחלקים את טורקיה בין 4 צלחות, הצבת אותם במרכז. כפית קצת רוטב חמוציות חרדל על כל צד של טורקיה. תלוש את סלט ארוגולה למעלה. עם מקלף ירקות, תגלח קצת פרמזן על הסלט. שים רבע לימון על כל צלחת ומגישים מיד.

מרכיבים שתצטרך

קליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונלי

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות