המתכון פטריות צדפות Scampi יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 45 דקות. והוא יספק כ 2 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון טבעוני זה יש 168 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 1g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מרק ירקות, פטרוזיליה, מיץ לימון, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מתכונים דומים: פטריית צדפות ?קלמרי, פטריות צדפה מטוגנות, ו שיטאקה & מרק פטריות צדפות.
הוראות
1
מבשלים פטריות ב 1/2 מרק כוס על אש בינונית. לאחר 4 דקות, מוסיפים פטרוזיליה, שום, לימון,מיסו ואצות. מבשלים עד פטריות רכות וריחני, הוספת מרק יותר לפי הצורך כדי למנוע שריפה וייבוש. לאחר פטריות מבושלים, להוסיף יותר מרק כך שיש מספיק כדי בשורה התחתונה של המחבת שלך. לזרוק תערובת פטריות עם פסטה מבושלת ומקשטים עם פטרוזיליה.מידע תזונתי
קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם בחירות נהדרות לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. Rodano Vigna Viacosta קיאנטי Classico עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.