קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות11
מגזין

Shutome (דג חרב הוואי) עם פומלה א-לה פואסון קרו

Shutome (דג חרב הוואי) עם פומלה א-לה פואסון קרו
צריך ללא גלוטן, מוצרי חלב ומנה עיקרית פסקטריאנית? Shutome (Hawaiian Swordfish) עם Pomelo à La Poisson Cru יכול להיות מתכון עצום לנסות. מנה אחת מכילה 177 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם פילה shutome, עגבניות שרי, סוכרוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המיץ אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מיץ חמוציות-מיץ תפוזים ברד כקינוח. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו Shutome (Swordfish) עם אגוזי מקדמיה, Poisson Cru, ו דג הליבוט פויסון Cru בגריל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים חתיכות דגים בקערה גדולה שאינה תגובתית.
מרכיבים שתצטרך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
מוסיפים בצל קצוץ דק, מיץ פומלו, מיץ לימון ומיץ לימון, מוודאים שהדגים שקועים לחלוטין במיץ הדר. מכסים את הקערה בניילון נצמד ושומרים במקרר לפחות שש שעות (אטום למעט המרכז) או בין לילה (אטום לחלוטין) בהתאם להעדפתך. כאשר דגים מבושלים לטעמך, בזהירות לנקז את כל אבל רבע כוס או כך של מיץ הדר (במילים אחרות כל המיץ כי הוא מרוקן בקלות מבלי להפיל כל דגים בכיור).
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
PomeloPomelo
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
להוסיף קלוי, כתוש זרעי כוסברה ו sriracha לדגים, ערבוב לשלב. בשלב זה, הייתי עדיין במרחק שעות רבות מלהגיש את המנה הזו אז כיסיתי מחדש את הקערה בניילון נצמד והחזרתי אותה למקרר כדי לאפשר לטעמים להתפתח.
מרכיבים שתצטרך
זרעי כוסברה שלמהזרעי כוסברה שלמה
SrirachaSriracha
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
כאשר אתה מוכן לשרת, בזהירות לקפל את עגבניות שרי חתוכות, סרטי גזר, מלח, סוכר בשר pomelo. אם משתמשים באשכוליות, מוסיפים יותר סוכר לפי הטעם (מניסיוני, פומלו הוא קצת מתוק יותר מאשר אשכולית).
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דקעגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דק
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
PomeloPomelo
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
(צינור גדול)(צינור גדול)
5
יוצקים קרם קוקוס על התערובת ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
קרם קוקוסקרם קוקוס
6
העבר Poisson Cru לקערה הגשה. אתה יכול למקם את הקערה הגשה בקערה גדולה יותר מלאה במי קרח כדי להבטיח שהוא מקורר כאשר נאכל. תהנה.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

מרכיבים

2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסרטי גזר בייבי (השתמשתי מקלף הירקות שלי)סרטי גזר בייבי (השתמשתי מקלף הירקות שלי)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעגבניות שרי מעורבות, זרעים וחתכיםעגבניות שרי מעורבות, זרעים וחתכים1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקרם קוקוס (הקפד לנער יכול הרבה לפני השימוש, או לחלופין, תוכן ריק לתוך קערה, מערבבים היטב ולאחר מכן להוסיף תערובת דגים)קרם קוקוס (הקפד לנער יכול הרבה לפני השימוש, או לחלופין, תוכן ריק לתוך קערה, מערבבים היטב ולאחר מכן להוסיף תערובת דגים)2(יכול להיות או להרחיק)זרעי כוסברה, קלוי ומחץ (השתמשתי בחלק האחורי של כף)זרעי כוסברה, קלוי ומחץ (השתמשתי בחלק האחורי של כף)567אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פילה Shutome פראי (או דגים אחרים נתפס בר קיימא), לחתוך דק לריבועים עבים 1/4 אינץפילה Shutome פראי (או דגים אחרים נתפס בר קיימא), לחתוך דק לריבועים עבים 1/4 אינץ1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמיץ פומלומיץ פומלו596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 תות, קלוף1 תות, קלוף596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמיץ לימון מאיירמיץ לימון מאייר1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבשר pomelo, pith ואת הממברנה הוסרו, קטעים מופרדיםבשר pomelo, pith ואת הממברנה הוסרו, קטעים מופרדים11 קילו קישואים,(צינור גדול)(צינור גדול)11 קילו קישואים,sriracha (רוטב צ'ילי-שום)sriracha (רוטב צ'ילי-שום)11 קילו קישואים,סוכר (בתוספת יותר לטעום אם באמצעות אשכוליות)סוכר (בתוספת יותר לטעום אם באמצעות אשכוליות)1קטןבצל מתוק, פרוס דק עם מנדולינה או סכין חדהבצל מתוק, פרוס דק עם מנדולינה או סכין חדה