קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

Spaetzle בחמאה חומה מרווה

Spaetzle בחמאה חומה מרווה
Spaetzle בחמאה חומה מרווה עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 345 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 19 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. גשו לסופר וקנו ביצים, בצל, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. נסו חמאה חומה דלעת Spaetzle, חמאה חומה Spaetzle עם פרושוטו וברוקולי Rabe, ו מרווה וקרמלית חמאה חומה שאלוט על ביסקוויטים דלעת ומרווה (מתכונים דומים).

הוראות

1
1 להביא סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה.2
מרכיבים שתצטרך
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דקחזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
מערבבים חלב, ביצים ואגוז מוסקט במעבד; להתמזג עד חלקה, כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
3
מוסיפים מלח וקמח פועם עד הבלילה היא רק חלקה, על 30 שניות (הבלילה תהיה עבה מאוד ודביק).3 עבודה בקבוצות, יוצקים הבלילה דרך כפית מחוררת או פומפיה שנערך מעל מים רותחים, לחיצה עם מרית כדי ליצור גדילים. מערבבים בעדינות כדי למנוע דבק. מבשלים עד spaetzle לצוף אל פני השטח, ולאחר מכן להמשיך לבשל 1 דקה יותר.4 באמצעות כף מחורצת, להעביר spaetzle לתבנית אפייה חמאה גדולה. (ניתן לבצע 2 שעות קדימה.
מרכיבים שתצטרך
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דקחזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
פומפיהפומפיה
4
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר.).5 לבשל חמאה & מרווה במחבת גדולה כבדה על חום בינוני עד חום זהוב, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
להוסיף spaetzle ולזרוק עד מחומם דרך. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.6 לחלק בין הצלחות.7
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1
מוקפץ 1 בצל קטן חתוך בחמאה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות