Spaghettini עם ארטישוק חריף, שום מתוק ולובסטר

Spaghettini עם ארטישוק חריף, שום מתוק ולובסטר יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך כמובן. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 47 גר' של חלבון, 23 גרם של שומן, וסך הכל 875 קלוריות. המתכון הזה מכסה %47 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, גשו לסופר וקנו פתיתי צ'ילי, עלי נענע, שמן זית כתית מעולה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית כתית נוספת אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אפרסק פריך: פריך בריא לארוחת בוקר כקינוח. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מדהים של 83%. נסו Surf And Turf: סטייק ולובסטר עם חמאת Chimichurri שום קלויה מתובלת, לובסטר, עגבניות וסלט תירס מתוק עם רוטב שום, ו Spaghettini עם שמן ושום (מתכונים דומים).

הוראות

הכן רוטב עגבניות בסיסי על פי המתכון ולהניח בצד, שמירה על רוטב ב מבשלים נמוך.

מרכיבים שתצטרך

1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס

4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות

כדי להכין את הארטישוקים, במחבת סאוט 12 עד 14 אינץ', לשלב ארטישוקים, 1 כוס שמן, מנטה, פתיתי צ ' ילי ו 2 שיני פרוסות דק של שום מקום על חום בינוני עד מרכז המחבת הגיע רתיחה מלאה. ארטישוק צריך להיות שקוע בשמן.

מרכיבים שתצטרך

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

פירורי בשר צמחוני קפואים

2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה

ציוד שתשתמש בו

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

הסר מהחום ולתת מגניב 15 עד 20 דקות. תניח בצד.

כדי להכין את השום המתוק, לשלב 2 כפות שמן ושום הנותרים במחבת 12 עד 14 אינץ ' לטגן ומבשלים על חום גבוה עד שיני הם השחמה.

מרכיבים שתצטרך

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

פירורי בשר צמחוני קפואים

1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה

ציוד שתשתמש בו

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

להוסיף Cinzano ולהפחית את הנוזל עד syrupy. תניח בצד.

מביאים 6 ליטרים של מים לרתיחה ומוסיפים 2 כפות מלח.

מרכיבים שתצטרך

חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים

ועוד 2 כפות מי קרח

כדי להכין את הלובסטר, למלא סיר גדול מספיק כדי להחזיק את כל הלובסטרים 3/4 מלא במים ולהביא לרתיחה. לובסטרים קיטור במים עד שנעשה, כ 12 דקות.

מרכיבים שתצטרך

עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים

ציוד שתשתמש בו

1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח

הסר מהחום, תן להתקרר מעט ולהסיר את כל הבשר מן טופר וזנב.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

(כל הרכיבים הקודמים ניתן להכין 8 שעות מראש ומקורר.)

במחבת גדולה, לשלב רוטב עגבניות, ארטישוק מרוקן, שום מתוק בשר לובסטר מקום על חום בינוני רק כדי להתחמם דרך. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים

1 כף בצל ירוק, קצוץ דק

1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס

1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה

פירורי בשר צמחוני קפואים

ציוד שתשתמש בו

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

לבשל פסטה על פי הוראות החבילה, עד עדין כל dente, ולנקז.

מרכיבים שתצטרך

מתכון לפיצוצ'רי

מוסיפים פסטה סחוטה וזורקים מעל חום בינוני למעיל, כ -30 שניות. מחלקים ל 4 קערות מחוממות ומגישים מיד.

מרכיבים שתצטרך

מתכון לפיצוצ'רי

ציוד שתשתמש בו

ויניגרט ורז'וס

המלצה ליין: מרקו פלוגה, פינו גריג ' יו, איטליה, 1998

מרכיבים שתצטרך

פינו גריג ' יו.

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

בסיר 3 ליטר, מחממים את שמן הזית על אש בינונית.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

ציוד שתשתמש בו

8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)

מוסיפים את הבצל והשום ומבשלים עד חום זהוב רך וקליל, על 8 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פירורי בשר צמחוני קפואים

2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו

מוסיפים את הקורנית והגזר ומבשלים 5 דקות יותר, עד שהגזר רך למדי.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

מוסיפים את העגבניות ואת המיץ ומביאים לרתיחה, ערבוב לעתים קרובות. מנמיכים את החום ומבשלים במשך 30 דקות עד עבה כמו דגנים חמים. מתבלים במלח ומגישים. רוטב זה מחזיק שבוע במקרר או עד שישה חודשים במקפיא.

מרכיבים שתצטרך

4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות