קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות18
מגזין

Spice שפשף Bahamian זנב לובסטר עם אדום צ'ילה-רוטב קוקוס

Spice שפשף Bahamian זנב לובסטר עם אדום צ'ילה-רוטב קוקוס
Spice שפשף Bahamian זנב לובסטר עם רוטב אדום צ'ילה-קוקוס עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 528 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 38 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 10 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, אם יש לכם סוכר חום, צ'ילה דה arbol, שמן canolanוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הקרקע קינמון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פיתולי קינמון כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. וזה די טוב. מתכונים דומים: זנב לובסטר בגריל עם רוטב אידיוט ואורז קוקוס, זנב לובסטר צלוי עם רוטב חמאה מצחין, ו זנב לובסטר צלוי עם רוטב חמאה חום.

הוראות

1
מחממים שמן בסיר בינוני על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
מוסיפים את הבצל ומבשלים עד רך.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
מוסיפים את השום, זנגביל וצ ' ילה דה arbol ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
4
מוסיף את המניה ואת רסק פלפל אדום קלוי, ומבשלים עד מופחת בחצי.
מרכיבים שתצטרך
פלפלים אדומים קלוייםפלפלים אדומים קלויים
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
5
מוסיפים את חלב הקוקוס ומבשלים שוב עד מופחת בחצי, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
6
מוסיפים את מיץ הלימון, הדבש והכוסברה ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
7
הסר מהחום.
1
לטאטא יחד את כל התבלינים בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מביאים סיר גדול מלא במים מלוחים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
הוסף את הלובסטרים ואת לובסטרים parboil במשך כ 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
4
הסר ומניח בקערה של מי קרח.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
לנקז היטב.
6
הסר את הבשר
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
7
מהזנב ולחתוך לחתיכות 1 אינץ'. לדלות את בשר הלובסטר בתבלינים ברז את העודף.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בצל ירוק, קצוץ דק1 כף בצל ירוק, קצוץ דק
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
8
מחממים כמה כפות שמן במחבת גדולה מעל חום גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מוסיפים את הלובסטר ומבשלים עד חום זהוב מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
10
מצקת חלק צ ' ילה האדום-רוטב קוקוס על מגש גדול העליון עם בשר הלובסטר.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בצל ירוק, קצוץ דק1 כף בצל ירוק, קצוץ דק
פלפל צ ' ילי אדוםפלפל צ ' ילי אדום
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
11
מקשטים עם עלי כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה

מרכיבים

1אוראו ממולאים כפולים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים2קרום: פירורי קרקר גרהם8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית4קצת קישואים קצוציםשמן קנולהשמן קנולה6כל צ'ילה דה arbol, גבעולים הוסרוכל צ'ילה דה arbol, גבעולים הוסרו9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרלובסטר או שרימפס או מלאי דגיםלובסטר או שרימפס או מלאי דגים1השארכוסברה טרייה, לקישוטכוסברה טרייה, לקישוט3קרום: פירורי קרקר גרהםעלי כוסברה טריים קצוצים דקעלי כוסברה טריים קצוצים דק2ציפורןשום, קצוץ גסשום, קצוץ גס2אינצ ' יםשום טרי, קצוץ גסשום טרי, קצוץ גס2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי1אוראו ממולאים כפוליםקינמון טחוןקינמון טחון1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)ציפורן טחוןציפורן טחון1גבינת פרמזן מגוררתכוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname1גבינת פרמזן מגוררתג'ינג'ר קרקעג'ינג'ר קרקע1גבינת פרמזן מגוררת1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1מיץ לייםמיץ ליים2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1גבינת פרמזן מגוררתסוכר חום בהירסוכר חום בהיר4לובסטר קוצני (לובסטר בהאמי)לובסטר קוצני (לובסטר בהאמי)1אוראו ממולאים כפוליםאבקת habaneroאבקת habanero2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)כָּתֵףכָּתֵף1אוראו ממולאים כפוליםפלפל שחור גספלפל שחור גס1בצל אדום, קצוץ גסבצל אדום, קצוץ גס1פלפל אדום קלוי, מחיתפלפל אדום קלוי, מחית4קצת קישואים קצוציםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי1אוראו ממולאים כפוליםטימין יבשטימין יבש2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב קוקוס לא ממותקחלב קוקוס לא ממותק

יין מומלץ: שבלי, שרדונה

לובסטר בתפריט? נסה זיווג עם שאבלי ושרדונה. שאבלי מושלם עם לובסטר, אבל שרדון מאזורים אחרים חייב להכות את המקום מדי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא רגנרד גרנד שאבלי. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 49 דולר.
Regnard Grand Chablis
Regnard Grand Chablis
צבע צהוב עם גוונים ירוקים. זר פירות הן אקספרסיבי והן מזכיר פירות לבנים (אפרסקים) נתמך עם הערות מינרליות. החיך טרי ומאוזן להפליא בין שומן וחומציות. הגימור הוא מינרלי וגורמה.