Spice-שפשף בשר חזיר Tenderloin עם גזר גמדי קלוי
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ראשונית? Spice-שפשף בשר חזיר Tenderloin עם גזר תינוק קלוי יכול להיות מתכון מצוין לנסות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 33 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 284 קלוריות. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו כמון טחון, מים, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכונים דומים: Spice-שפשף בשר חזיר Tenderloin עם גזר גמדי קלוי, Spice שפשף בשר חזיר Tenderloin, ו Spice-שפשף בשר חזיר Tenderloin.
הוראות
מסדרים גזר על גדולתבנית אפייה.
להקציף 2 כף וswater כל שאר החומרים בקערה קטנה; לשפוך על גזר ולזרוק מעיל. מכסים בחוזקה עם חובה כבדה foil.DO קדימה: ניתן לעשות 2 שעות קדימה.
לעמוד בטמפרטורת החדר. לזרוק לcoatbefore ממשיך.
מחממים תנור ל 400°f. roastcarrot תערובת מכוסה עד רק מכרז, כ 30 דקות.
בינתיים, לארגן בשר חזיר tenderloinson עוד גיליון אפייה rimmed. Stiroregano, כמון, אבקת צ ' ילה, מעושןפפריקה, ו 1 כפית מלח גס בקערה קטנה; לשפשף תערובת בכל רחבי tenderloins.
שמן חום במחבת כבד nonstick גדול overmedium-חום גבוה.
הוסף בשר חזיר למחבת וצלצל עד השחמה מכל הצדדים, על 5minutes. חזור אל גיליון אפייה rimmed.
הסר רדיד מגזר. נסטלה porkamong גזר על תבנית אפייה, מסדרתוכים בשכבה אחת סביב חזיר. Rastuncovered עד לקריאה מיידית thermometerinserted למרכז של אוגרי חזיר 63°, תוך ערבוב גזר מדי פעם אם מתחיליםלקרמל, כ 18 דקות.
להעביר חזיר לעבודה על פני השטח.
Cutcrosswise לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'. מארגן תוכים על מגש. למעלה עם פרוסות חזיר, טפטוף כל מיצי פאן מעל.
* זמין בסעיף התבלינים של מאניסופרמרקטים ובשווקים לטיניים.
** לפעמים שכותרתו Pimentón דולצ 'ה Orpimentón דה לה ורה דולצ' ה; זמין בכמה סופרמרקטים, בחנויות מזון מיוחדות, ומ tienda.com.
יין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה
מלבק, פינו נואר וסנג ' ובזה הם הבחירה הראשונה שלי לטנדרלוין חזיר. הגוף הקל של פינו נואר מצוין לחתכים רזים, לסנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלימים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רב-מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. Malbec Vinan אלישיה לאס Compuertas עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 27 דולר לבקבוק.
![Vina Alicia Las Compuertas Malbec]()
Vina Alicia Las Compuertas Malbec
אדום חזק עם גוונים סגולים. שילוב מדהים בין עוצמה ודיוק. מגלה פרי בשל ואופי מתוק של אוכמניות, שזיף ומרמלדה פירות אדומים. זה מסתובב עם הערות אלגנטיות של פלפל, מפרץ וקינמון. פרי שחור אינטנסיבי, משרעת גדולה ומסומנת כזה. בולט טאנינים בשלים ומשיי שלה ומספק mouthfeel אלגנטי ומורכב. ההזדקנות תשפר את מורכבות היין.אידיאלי כדי להתאים עם בשר שומני, בשר משחק, חריף, מבושל איטי או מנות בגריל.