Squid From Santa Lucia ' S Port (Calamari alla Luciana)
דיונון מנמל סנטה לוצ'יה(Calamari alla Luciana) הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 6 מנות. מנה אחת מכילה 422 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 22 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה עובד טוב כמו מתאבן יקר. אם יש לך שמן זית, עגבניות, בצל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו Squid From Santa Lucia ' S Port (Calamari alla Luciana), קלאמרי בסגנון לוסיאנה, ו דיונון ממולא אפוי: Calamari Ripieni al Forno (מתכונים דומים).
הוראות
1
במקום סיר 2 ליטר קלמרי, חומץ, פקק יין ולמלא במים. מביאים לרתיחה, להפחית את החום ומבשלים 50 עד 60 דקות, עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
דיונון
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
מוסיפים את השום ואת פתיתי הצ ' ילי ומבשלים 4 עד 5 דקות, עד חום זהוב בהיר.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
5
מוסיפים את רוטב העגבניות, היין והקלמארי ומביאים לרתיחה. להפחית את החום ומבשלים במשך 25 עד 30 דקות. התאימו את התיבול, מערבבים את הפטרוזיליה ונותרו את השמן ומגישים, או מאפשרים להתקרר ולשרת בטמפרטורת החדר.
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
7
מוסיפים את הבצל והשום ומבשלים עד חום זהוב רך וקליל, על 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
8
מוסיפים את הקורנית והגזר ומבשלים 5 דקות יותר, עד שהגזר רך למדי.
מרכיבים שתצטרך
קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
2 כוסות שיני שום
9
מוסיפים את העגבניות ואת המיץ ומביאים לרתיחה, ערבוב לעתים קרובות. מנמיכים את החום ומבשלים במשך 30 דקות עד עבה כמו דגנים חמים. מתבלים במלח ומגישים. רוטב זה מחזיק 1 שבוע במקרר או עד 6 חודשים במקפיא.