מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות70
בלי גלוטןבריאות
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסופרבול
סלט עוף קיץ
מרק המבורגר אסייתי
אנצ'ילדות עוף וגבינה מהפך
כדור גבינה דלעת
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
פאי תפוחים מונשיין
שעועית אפויה מייפל
פודינג שוקולד מהיר
תבשיל בקר צפון איטלקי
מתכונים קשורים
סלט עוף קיץ
מרק כרובית עשיר
מרק המבורגר אסייתי
אנצ'ילדות עוף וגבינה מהפך
מגזין

Uptown Down-Home Chili

Uptown Down-Home Chili
אם יש לך מלאי בשר, עלי קורנית, פלפל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. הרבה אנשים באמת אהבו את המנה האמריקאית הזאת. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מעולה של 98%. נסו ריבועי לחם תירס צ'ילי בסגנון ביתי, קערות צ'ילי עוף עם צ' יפס תוצרת בית, ו Uptown Blues Wrap (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים מחבת עמוקה, גדולה או סיר על חום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
סירסיר
3
מוסיפים 2 כפות שמן זית כתית מעולה והבשר. מתבלים אותו עם תבלין גריל וצורבים אותו, משחימים ומתפוררים אותו, במשך 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה
תיבול גרילתיבול גריל
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
4
מעבירים בשר לצלחת ומחזירים סיר לתנור. להפחית את החום בינוני גבוה ולהוסיף עוד כף שמן זית כתית אקסטרה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
כירייםכיריים
סירסיר
5
מוסיפים את הפטריות ומתחילים להשחים אותם לפני הוספת הירקות האחרים. לאחר 2 או 3 דקות הפטריות יתחילו להשתמט ולהתרכך. לדחוף את הפטריות בצד אחד של הסיר ולהוסיף את כל הירקות הנותרים לצד השני של משטח הסיר. לאחר הבצל, סלרי, פלפלים ושום כבר עובד במשך כמה דקות, כמו גם, לערבב את הירקות עם הפטריות.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
פלפליםפלפלים
סלריסלרי
שוםשום
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
6
מוסיף את הבשר בחזרה, עונה עם רוטב ווסטרשייר, צ 'יפוטלה באדובו או אבקת צ' יפוטלה וכמון.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר
צ 'ילי צ' יפוטלה משומר באדובוצ 'ילי צ' יפוטלה משומר באדובו
פלפל צ 'יפוטלה טחון צ' ילהפלפל צ 'יפוטלה טחון צ' ילה
כמוןכמון
בשרבשר
7
מוסיף בבירה כדי deglaze הסיר, גירוד כל טפטוף מחבת. להפחית את הבירה בחצי, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בירהבירה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
סירסיר
8
מוסיפים את השעועית השחורה, העגבניות, המניה והקורנית לצ ' ילי ומבשלים 10 דקות עבור טעמים לשלב. טעם להתאים תבלינים. קערות למעלה של צ ' ילי עם גבינת גאודה מגורדת ובצל נא קצוץ דק.
מרכיבים שתצטרך
גבינת גאודה מעושנתגבינת גאודה מעושנת
שעועית שחורהשעועית שחורה
תיבולתיבול
עגבנייהעגבנייה
בצלבצל
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
מלאימלאי
טימיןטימין
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה

מרכיבים

227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'פטריות פורטבלו בייבי, קצוץפטריות פורטבלו בייבי, קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרמלאי בשר (8-אונקיה תיבה)מלאי בשר (8-אונקיה תיבה)1בקבוקבירה מיובאת (מומלץ: סטלה Artois (0...מיובאים רק בגלל שאנחנו בצפון העיר וזה כל מה שהם שותים כאן.)בירה מיובאת (מומלץ: סטלה Artois (0...מיובאים רק בגלל שאנחנו בצפון העיר וזה כל מה שהם שותים כאן.)425חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'שעועית שחורה, סחוטהשעועית שחורה, סחוטה2פלפל צ'יפוטלה משומר adobo, קצוץ, עם המיצים שלהם או 1 אבקת צ' יפוטלה מלאה כף יד מלאה, על 2 כפותפלפל צ'יפוטלה משומר adobo, קצוץ, עם המיצים שלהם או 1 אבקת צ' יפוטלה מלאה כף יד מלאה, על 2 כפות425חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבולאגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול3(מקיט, היקורי או אלמון)סלרי, קצוץסלרי, קצוץ22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסעלי טימין טרייםעלי טימין טריים4ציפורןשום, קצוץשום, קצוץ227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'גבינת גאודה מעושנת, גרוסהגבינת גאודה מעושנת, גרוסה22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסתיבול גריל (מומלץ: סטייק מונטריאול של מקורמיק תיבול) כף מלאהתיבול גריל (מומלץ: סטייק מונטריאול של מקורמיק תיבול) כף מלאה11 כף אורגנו מיובשכמון טחון, חצי דקל מלאכמון טחון, חצי דקל מלא907חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'נתח בשר טחוןנתח בשר טחון32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסשמן זית כתית מעולה, מחולקשמן זית כתית מעולה, מחולק1( חצילים)בצל צהוב, קצוץבצל צהוב, קצוץ1כף. חומץ ביין אדוםפלפל אדום, זרע וקצוץפלפל אדום, זרע וקצוץ113חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'כובעי פטריות שיטאקי, פרוסיםכובעי פטריות שיטאקי, פרוסים1קטןבצל לבן, קצוץ דקבצל לבן, קצוץ דק22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

קאווה, גרנאש ושיראז הם הבחירה הכי טובה שלי לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. אתה יכול לנסות Castellroig קאווה ברוט. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 15 דולר לבקבוק.
Castellroig קאווה ברוט
Castellroig קאווה ברוט
ארומה של פרחים לבנים עם הערות של פירות אבן לימון אור נוגע החיך.תערובת: 45% Xarel-lo, 30% Macabeo, 25% Parellada
מרק ירקות עם כיסונים
סלט עוף קיץ
מרק כרובית עשיר
מרק המבורגר אסייתי
אנצ'ילדות עוף וגבינה מהפך
תבשיל ביצים וברוקולי
טאקו חזיר מגורר
שעועית אפויה מייפל
תבשיל בקר צפון איטלקי
חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה