מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות8
ציון בריאות30
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועים4 ביוליקיץ
צלעות חזיר בגריל ובצל
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
סלט סלט אדום, לבן וכחול
שפמנון צלוי יווני
סלט קיץ דרום-מערבי
סלט תפוחי אדמה דל שומן
כריכי חזיר וסלאו
סלט תפוחי אדמה גרמני
פיצות אישיות על האש
מתכונים קשורים
תבשיל טונה טעים
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
הדוק לימון אפוי
שפמנון צלוי יווני
מגזין

Vegas style Mac ' N ' Cheese with Grilled Lobster

Vegas style Mac ' N ' Cheese with Grilled Lobster
מקרוני וגבינה בסגנון וגאס עם לובסטר בגריל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. זה מתכון pescatarian מגישה 8 . מנה אחת מכילה 1390 קלוריות, 46 גרם חלבון ו 87 גר' של שומן. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. גשו לסופר וקנו רוטב חריף, שום, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב השמנת הכבדה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סופות שלג תוצרת בית עם ביצי חמאת בוטנים של ריס כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -40 דקות. נסו Kennebunkport לובסטר בגריל גבינה ותחרות האקדמיה גבינה בגריל, בסגנון באחה זנבות לובסטר רוק בגריל, ו לובסטר בגריל גבינה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר 6 ליטר כבד מעל חום נמוך, להמס חמאה ולהוסיף בצל ושום. לאט להזיע על חום נמוך עד שקוף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מוסיף קמח, ערבוב לשלב, ולשלב את כל החומרים יבשים, יחד עם רוטב חם. מערבבים עד אחיד. לאט לאט להקציף בשמנת כבדה. להעלות את החום בינוני, להוסיף גבינות ומערבבים כל הזמן רק עד גבינה מותכת. הערה של קוק: לא להביא את התערובת לרתיחה; הטמפרטורה לא יעלה על 140 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
3
להביא 2 גלונים של מים מלוחים (אתה צריך להיות מסוגל לטעום את המלח, על 1/2 כוס) לרתיחה בסיר 12 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
מוסיפים מקרוני; מרתיחים על 6 דקות, או עד אל דנטה. זן, ומיד להתקרר על ידי שטיפה עם מים קרים כקרח.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ'דר ללא שומן מגוררתגבינת צ'דר ללא שומן מגוררת
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
5
עשר דקות לפני שאתה רוצה את המק על השולחן, במחבת nonstick גדולה מאוד, רוטב גבינה חם על חום בינוני גבוה, ערבוב כל הזמן עם מרית גומי עמיד בחום. ברגע שרוטב הגבינה מגיע לרתיחה, מוסיפים פסטה קרה ובשר לובסטר. חזור לרתיחה, תוך ערבוב מתמיד. להפוך אטריות חמות ורוטב לתוך תבשיל קדרה גדול, על גודל 6 ליטר. הערה של קוק: עבור מנות בודדות, אטריות נפרדות לתוך 8 מנות תבשיל בודדים.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1 כף בצל ירוק, קצוץ דק1 כף בצל ירוק, קצוץ דק
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)(מומלץ: ולוויטה)
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
למעלה בנדיבות עם תוספת גבינת צ ' דר גרוסה ותערובת פירורי לחם. פירורי לחם חלקים לשכבה זוגית על הפסטה ולטפוח עם אצבעות כדי ליצור קרום רופף.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ ' דר גרוסהגבינת צ ' דר גרוסה
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
7
מקום תחת broiler עד פירורים הם חום זהוב אפילו.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
8
מקשטים עם פטרוזיליה קצוצה ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
9
במעבד מזון, לשלב פטרוזיליה, שום, שמן ומלח. לובסטרים מפוצלים לחצי מהראש ומטה.
מרכיבים שתצטרך
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
שום גויה®שום גויה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
10
הסר טפרים ומבשלים 5 דקות במים רותחים.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
11
הסר ציפורן מבושל בשר מפרק ומרינדה יחד עם זנבות מפוצלים בתערובת פטרוזיליה במשך 20 עד 30 דקות. על גריל חום גבוה משומן היטב, בשר זנב לובסטר גריל למטה, יחד עם בשר טופר מפרק עד חרוך מעט. קוצצים בשר לובסטר לקוביות 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בצל ירוק, קצוץ דק1 כף בצל ירוק, קצוץ דק
זנבות לובסטרזנבות לובסטר
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
12
בקערה בינונית, לערבב את כל החומרים עד בשילוב. תניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מרכיבים

1אוראו ממולאים כפוליםחרדל יבשחרדל יבש6קרום: פירורי קרקר גרהםקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה57פלפל האבנרוגבינת פונטינה איטלקית, גרוסהגבינת פונטינה איטלקית, גרוסה2קרום: פירורי קרקר גרהםשום טרי טחון דקשום טרי טחון דק2ציפורןשום גויה®שום גויה®1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פפריקה הונגריתפפריקה הונגרית1אוראו ממולאים כפוליםתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1אוראו ממולאים כפוליםמלח כשר, ועוד למי פסטהמלח כשר, ועוד למי פסטה1קילוגרםlobsters (חי)lobsters (חי)907פלפל האבנרומרפקי מקרוני יבשיםמרפקי מקרוני יבשים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית ועוד לצחצוח גרילשמן זית ועוד לצחצוח גריל2קרום: פירורי קרקר גרהםסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק2קרום: פירורי קרקר גרהםבצל טרי טחון דקבצל טרי טחון דק4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרפירורי לחם פאנקופירורי לחם פאנקו113פלפל האבנרופרמזן איטלקי מגורר טריפרמזן איטלקי מגורר טרי8קצת קישואים קצוציםפטרוזיליה קצוצה, לקישוטפטרוזיליה קצוצה, לקישוט2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי פטרוזיליהעלי פטרוזיליה227פלפל האבנרוגבינה מעובד סינגלים, חתוך לקוביותגבינה מעובד סינגלים, חתוך לקוביות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת רומאנו איטלקית מגורדת טרייהגבינת רומאנו איטלקית מגורדת טרייה2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק6קרום: פירורי קרקר גרהםאונקיות חמאה מומלחתאונקיות חמאה מומלחת113פלפל האבנרוגבינת צ'דר צהובה חדה, גרוסה, בתוספת כ -4 כוסות לציפויגבינת צ'דר צהובה חדה, גרוסה, בתוספת כ -4 כוסות לציפוי0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)כורכוםכורכום
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
קינוח אגס צלוי
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)
חלונות כנסייה א'
לחם אגוזים ופירות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית