מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות8
ציון בריאות30
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועים4 ביוליקיץ
סלמון עם סלסה מתוקה
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
סלמון חזרת אפוי
תבשיל פירות ים חריף
תפוחי אדמה ממולאים בשרימפס אפויים פעמיים
בקלה בסגנון דרום-מערבי לשניים
סרדינים ים תיכוניים עם לימון ושום
דג בס מפוספס מאודה עם רומסקו פלפל צהוב, רליש פלפל אדום-זיתים שחורים ושמן פטרוזיליה-שום
סלמון ואספרגוס עם פנה ורוטב שמנת קל
סלסת שרימפס חריפה
מתכונים קשורים
סטייק סליסברי פטריות
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
עוף אפוי בפחית בירה
סטייק חזיר חמצמץ
מגזין

Vegas style Mac ' N ' Cheese with Grilled Lobster

Vegas style Mac ' N ' Cheese with Grilled Lobster
מקרוני וגבינה בסגנון וגאס עם לובסטר בגריל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. זה מתכון pescatarian מגישה 8 . מנה אחת מכילה 1390 קלוריות, 46 גרם חלבון ו 87 גר' של שומן. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. גשו לסופר וקנו רוטב חריף, שום, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב השמנת הכבדה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סופות שלג תוצרת בית עם ביצי חמאת בוטנים של ריס כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -40 דקות. נסו Kennebunkport לובסטר בגריל גבינה ותחרות האקדמיה גבינה בגריל, בסגנון באחה זנבות לובסטר רוק בגריל, ו לובסטר בגריל גבינה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר 6 ליטר כבד מעל חום נמוך, להמס חמאה ולהוסיף בצל ושום. לאט להזיע על חום נמוך עד שקוף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיף קמח, ערבוב לשלב, ולשלב את כל החומרים יבשים, יחד עם רוטב חם. מערבבים עד אחיד. לאט לאט להקציף בשמנת כבדה. להעלות את החום בינוני, להוסיף גבינות ומערבבים כל הזמן רק עד גבינה מותכת. הערה של קוק: לא להביא את התערובת לרתיחה; הטמפרטורה לא יעלה על 140 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
3
להביא 2 גלונים של מים מלוחים (אתה צריך להיות מסוגל לטעום את המלח, על 1/2 כוס) לרתיחה בסיר 12 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
מוסיפים מקרוני; מרתיחים על 6 דקות, או עד אל דנטה. זן, ומיד להתקרר על ידי שטיפה עם מים קרים כקרח.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ'דר ללא שומן מגוררתגבינת צ'דר ללא שומן מגוררת
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated
5
עשר דקות לפני שאתה רוצה את המק על השולחן, במחבת nonstick גדולה מאוד, רוטב גבינה חם על חום בינוני גבוה, ערבוב כל הזמן עם מרית גומי עמיד בחום. ברגע שרוטב הגבינה מגיע לרתיחה, מוסיפים פסטה קרה ובשר לובסטר. חזור לרתיחה, תוך ערבוב מתמיד. להפוך אטריות חמות ורוטב לתוך תבשיל קדרה גדול, על גודל 6 ליטר. הערה של קוק: עבור מנות בודדות, אטריות נפרדות לתוך 8 מנות תבשיל בודדים.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
1 כף בצל ירוק, קצוץ דק1 כף בצל ירוק, קצוץ דק
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)(מומלץ: ולוויטה)
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
למעלה בנדיבות עם תוספת גבינת צ ' דר גרוסה ותערובת פירורי לחם. פירורי לחם חלקים לשכבה זוגית על הפסטה ולטפוח עם אצבעות כדי ליצור קרום רופף.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ ' דר גרוסהגבינת צ ' דר גרוסה
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
7
מקום תחת broiler עד פירורים הם חום זהוב אפילו.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
8
מקשטים עם פטרוזיליה קצוצה ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
9
במעבד מזון, לשלב פטרוזיליה, שום, שמן ומלח. לובסטרים מפוצלים לחצי מהראש ומטה.
מרכיבים שתצטרך
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
10
הסר טפרים ומבשלים 5 דקות במים רותחים.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
11
הסר ציפורן מבושל בשר מפרק ומרינדה יחד עם זנבות מפוצלים בתערובת פטרוזיליה במשך 20 עד 30 דקות. על גריל חום גבוה משומן היטב, בשר זנב לובסטר גריל למטה, יחד עם בשר טופר מפרק עד חרוך מעט. קוצצים בשר לובסטר לקוביות 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בצל ירוק, קצוץ דק1 כף בצל ירוק, קצוץ דק
זנבות לובסטרזנבות לובסטר
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
12
בקערה בינונית, לערבב את כל החומרים עד בשילוב. תניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מרכיבים

1אוראו ממולאים כפוליםחרדל יבשחרדל יבש63 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה57דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גבינת פונטינה איטלקית, גרוסהגבינת פונטינה איטלקית, גרוסה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שום טרי טחון דקשום טרי טחון דק2ציפורןכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר1חתיכות טופי הית' בר2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)2חתיכות טופי הית' בר2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים1חתיכות טופי הית' ברפפריקה הונגריתפפריקה הונגרית1אוראו ממולאים כפוליםתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1אוראו ממולאים כפוליםמלח כשר, ועוד למי פסטהמלח כשר, ועוד למי פסטה1קילוגרםlobsters (חי)lobsters (חי)907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.מרפקי מקרוני יבשיםמרפקי מקרוני יבשים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית ועוד לצחצוח גרילשמן זית ועוד לצחצוח גריל23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בצל טרי טחון דקבצל טרי טחון דק4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרפירורי לחם פאנקופירורי לחם פאנקו113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פרמזן איטלקי מגורר טריפרמזן איטלקי מגורר טרי8שרימפס וורידיםפטרוזיליה קצוצה, לקישוטפטרוזיליה קצוצה, לקישוט2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי פטרוזיליהעלי פטרוזיליה227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גבינה מעובד סינגלים, חתוך לקוביותגבינה מעובד סינגלים, חתוך לקוביות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת רומאנו איטלקית מגורדת טרייהגבינת רומאנו איטלקית מגורדת טרייה2חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום63 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'אונקיות חמאה מומלחתאונקיות חמאה מומלחת113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גבינת צ'דר צהובה חדה, גרוסה, בתוספת כ -4 כוסות לציפויגבינת צ'דר צהובה חדה, גרוסה, בתוספת כ -4 כוסות לציפוי0חתיכות טופי הית' ברכורכוםכורכום
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך
פיצה פופרס
עוגת שוקולד ללא ביצים I
שק שינה בלונדיניות
עוגת גבינה קרמל פקאן
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלמון עם סלסה מתוקה
סלט שעועית ארטישוק