Vincigrassi

Vincigrassi דורש בערך 2 שעות ו -45 דקות מההתחלה ועד הסוף. במנה עיקרית זו יש 1968 קלוריות, 108 גרם חלבון ו 115 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %71 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם שום, קמח בתוספת 1/2 כוס שמורות, מלחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. וזה אדיר. נסו מתכונים דומים.

הוראות

כדי להכין פסטה: לעשות כמו בצק פסטה בסיסי עם קמח, שמן, וינו סנטו וביצים בבאר על משטח עבודה.

מרכיבים שתצטרך

בצק פסטה

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

מתכון לפיצוצ'רי

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

דַק-

רול על הגדרה דקה שנייה של מכונת פסטה לחתוך לאורכים כדי להתאים את מחבת הלזניה שלך. מרתיחים במים מלוחים במשך 1 דקה ורענון באמבט קרח.

מרכיבים שתצטרך

מתכון לפיצוצ'רי

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

10 לחמניות לבנות

התזה של ורמוט

ציוד שתשתמש בו

מכונת פסטה

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

להניח על מגבות לייבוש.

כדי להכין מילוי:במחבת סאוט 12 אינץ 'עד 14 אינץ', מחממים שמן זית על חום בינוני עד לעישון.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים בצל ופנצ ' טה ומבשלים עד רך וזהוב, על 8 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

מוסיפים כבד עוף, קורקבנים ופטריות ומבשלים 8 עד 10 דקות עד אפור בהיר.

מרכיבים שתצטרך

כבד עוף

1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים

מוסיפים רוטב עגבניות, ציר עוף ויין ומבשלים על אש נמוכה במשך 1 שעה עד עבה למדי. אפשר להתקרר.

מרכיבים שתצטרך

(הוציאו כבד וצוואר)

1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

כדי להכין לזניה: מחממים תנור ל 375 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מברשת 14 אינץ 'על 9 אינץ' למחבת לזניה שכבה בסדר הבא מלמטה: רוטב כבד עוף, פסטה, רוטב בשמל, עם מוסקט הוסיף, וגבינה מגוררת (חיסכון לפחות 1 כוס רוטב בשמל לציפוי האחרון).

מרכיבים שתצטרך

כבד עוף

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)