קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות22
מגזין

אבטיח, עגבניות וסלט זית קלמטה

אבטיח, עגבניות וסלט זית קלמטה
אבטיח, עגבניות, סלט זית Kalamatan נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מנה צדדית. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 105 קלוריות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג הקיץ שלך. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו מלפפון, אבטיח גדול, מלח כשר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מתכונים דומים: צלעות כבש בגריל יווני עם עגבניות, מלפפון וסלט זית Kalamatan, עגבניות מיובשות וקלמטן זית פסטו, ו עגבניות מיובשות שמש וברוסקטה זית Kalamatan.

הוראות

1
מערבבים את האבטיח, המלפפון והעגבנייה בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
אבטיחאבטיח
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
מפזרים את המלח בעדינות לזרוק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
3
העברה למסננת ולתת לנקז לפחות 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
4
העברת תערובת סחוטה לקערה גדולה ולשלב עם זיתים, מנטה, שמן, וחומץ. מתבלים בכמות נדיבה של פלפל.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
מפזרים את הגבינה מעל ומגישים.זיווג משקאות: דוג פוינט סוביניון בלאן, ניו זילנד. החומץ, הזיתים והעגבניות דורשים יין עם חומצה גבוהה, אבל האבטיח מבקש משהו עם קצת פירות טרופיים. סוביניון בלאן הוא התשובה, וזה אחד מכרם דוג פוינט בניו זילנד הוא הטעים ביותר בסביבה. כמו הסלט, זה שילוב מסקרן ועסיסי של מתובל ומתוק עם בעיטת חומצה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
סוביניון בלאןסוביניון בלאן
פירות טרופייםפירות טרופיים
אבטיחאבטיח
ליקר רימונים או מיץ חמוציותליקר רימונים או מיץ חמוציות
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
בצל, חצוי ופרוס דק מהשורש ועד לקצהבצל, חצוי ופרוס דק מהשורש ועד לקצה