קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות2
ציון בריאות17
מגזין

אבטיח עם מטבל dukkah

אבטיח עם מטבל dukkah
אבטיח עם מטבל dukkah עשוי להיות התוספת שחיפשתם. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, הפליאוליתית, ואת המתכון הצמחוני lacto ovo יש 231 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 22 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. 27 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. גשו לסופר וקנו אבטיח טריז, זרעי כוסברה, זרעי כמון, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : מטבל יוגורט מתובל dukkah, אבטיח כוכבים עם מטבל פירות, ו מטבל פטה עם צנון אבטיח.

הוראות

1
עבור dukkah, תנור חום 180c / 160c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
צולים את אגוזי לוז ושומשום בנפרד עד הזהב. בינתיים, טוסט כוסברה זרעי כמון במחבת יבשה עד ריחני על 1 דקות. תרגיע הכל.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
3 עד 4 כפות ליקר אגוזי לוז (מומלץ: פרנג'ליקו)3 עד 4 כפות ליקר אגוזי לוז (מומלץ: פרנג'ליקו)
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
להעביר את האגוזים, התבלינים ושאר החומרים dukkah למעבד מזון, מטחנת קפה או עלי ומרגמה. להתמזג לתערובת גסה. זה יאחסן בצנצנת אטומה למשך חודש.
מרכיבים שתצטרך
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
מרגמה ועלימרגמה ועלי
4
פורסים את האבטיח לחתיכות קטנות ודקות. חותכים את הקליפה מבסיס כל טריז, כך שהם יכולים לקום, לצחצח את צמרות עם קצת שמן זית לטבול לתוך dukkah לשרת.
מרכיבים שתצטרך
אבטיחאבטיח
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות