מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות24
ציון בריאות0
צמחוני
מטבחיםאמריקאי
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
קציצות ברביקיו
לביבות בננה מצופות קרמל
מטבל תותים
סלט ביצים קל
תבשיל עגבניות קיץ
תבשיל עגבניות קיץ
סלט אשכוליות מקורמל
חמאת דלעת
חרדל בסגנון דיז'ון
מטבל פירות מרשמלו
מתכונים קשורים
וופלים תפוחי אדמה
מטבל תותים
פאי קרם סוכר במלון דורבין
עוגיות סורגום
מגזין

אגוזים לקאפקייקס חמאת בוטנים במילוי קרמל מלוח

אגוזים לקאפקייקס חמאת בוטנים במילוי קרמל מלוח
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכוני מתכונים, אז נסו אגוזים לעוגות חמאת בוטנים עם מילוי קרמל מלוח. תמורת 53 סנט למנה, מתכון זה מכסה 6% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 24 מנות סועדים. צופה בדמות שלך? מתכון צמחוני לקטו אובו זה מכיל 535 קלוריות, 5 גרם חלבון ו-26 גרם שומן למנה. זהו מתכון ידידותי מאוד לתקציב לחובבי אוכל אמריקאי. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. אם יש לכם חמאה, מלח, אבקת סוכר וחופן של מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-30 דקות. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די גרוע של 16%. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: קאפקייקס בננה עם ציפוי חמאת בוטנים קרמל מלוח, קאפקייקס שוקולד עם ציפוי קרמל מלוח ומילוי פאדג' שוקולד, ועוגיות חמאת בוטנים וג'לי.

הוראות

1
לקאפקייקס: מחממים את תנור ההסעה ל-325 מעלות F או תנור רגיל ל-350 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
2
בקערת מיקסר גדולה, מקרם יחד את הסוכר, החמאה וחמאת הבוטנים עד לקבלת תערובת בהירה ואוורירית במיקסר כבד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
12 גרם שוקולד מריר או חצי מתוק, קצוץ גס12 גרם שוקולד מריר או חצי מתוק, קצוץ גס
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מוסיפים את הביצים, אחת אחת, ומערבבים היטב לאחר כל הוספה.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
4
מוסיפים את הווניל ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכךבצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מערבבים את הקמח, הסודה לשתייה והמלח.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
6
מוסיפים מחצית מהקמח לקערת המיקסר יחד עם 1/2 כוס מהחצי-חצי.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מערבבים עד שהקמח מתערבב פנימה, מגרדים את דפנות הקערה בעזרת מרית גומי.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
מוסיפים את שאר הקמח ואת חצי-חצי הכוס האחרת.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
9
מערבבים עד שהבלילה חלקה וכל גושי הקמח נעלמים.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
10
ממלאים 24 כיסויי קאפקייקס למחצה ואופים 20 דקות בתנור הסעה או 28 דקות בתנור הרגיל. החלק העליון של הקאפקייקס צריך להזהיב קלות. בדוק את הקאפקייקס כדי לוודא שהבלילה לא נדבקת לקיסם עץ כשהיא מוכנסת לתוך הקאפקייק. מצננים את הקאפקייקס לגמרי.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
11
למילוי הקרמל המלוח: בסיר בינוני כבד, מבשלים את הסוכר המגורען בפני עצמו על אש בינונית-גבוהה. כשהסוכר מתחיל להמיס, מערבבים ברציפות עד שכל הסוכר נמס וצבעו ענברי כהה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
12
מסירים מהאש. מערבבים פנימה את החמאה עד שהיא נמסה לחלוטין; התערובת תבעבע. לאחר מכן מוסיפים את השמנת ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
13
מפזרים פנימה את מלח הים ומערבבים מעט. מצננים לטמפרטורת החדר. מקררים עד לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
14
לקרם חמאת בוטנים: בקערת מיקסר גדולה, טורפים יחד את החמאה, חמאת הבוטנים ומחצית מאבקת הסוכר באמצעות מיקסר כבד.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
12 גרם שוקולד מריר או חצי מתוק, קצוץ גס12 גרם שוקולד מריר או חצי מתוק, קצוץ גס
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
15
מוסיפים את החצי-חצי ואת יתרת אבקת הסוכר יחד עם הווניל ומערבבים היטב. אם הציפוי סמיך יותר ממה שאתה רוצה, הוסיפו 1 כפית של חצי-חצי נוסף בכל פעם, וערבבו היטב לאחר כל הוספה עד שהציפוי מגיע לסמיכות הנכונה. העובי עשוי להיות תלוי ברמות הלחות באזור שלך.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכךבצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
16
להרכבה: כשהקאפקייקס מתקררים לטמפרטורת החדר, יוצרים חור בגודל 3/4 אינץ' באמצע כל קאפקייק בעזרת סכין חדה. השאר כמות קטנה של עוגה בתחתית כל קאפקייק כדי שהמילוי שלך לא ייפול מתחתית הקאפקייק. בעזרת שקית רוכסן קטנה ממלאים כל קאפקייק עד למעלה במילוי קרמל מלוח. לאחר מכן להקפיא עם קרם חמאת בוטנים. אתה יכול להעלות קאפקייקס עם בוטנים קצוצים וזילוף קרמל מלוח כרצונך.
מרכיבים שתצטרך
12 גרם שוקולד מריר או חצי מתוק, קצוץ גס12 גרם שוקולד מריר או חצי מתוק, קצוץ גס
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד

מרכיבים

4חתיכות טופי הית' בר1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה129דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חמאת בוטנים מוקרמתחמאת בוטנים מוקרמת313דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה200דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי400דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי611 לב מפאלדי טרי אם אפשרhalf-and-half, plus more for thinning if neededhalf-and-half, plus more for thinning if needed2421 לב מפאלדי טרי אם אפשרחצי-חציחצי-חצי1191 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)24שרימפס וורידיםבוטנים קצוצים, לקישוטבוטנים קצוצים, לקישוט907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב1אוראו ממולאים כפוליםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום63 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'salted butter, chopped in small piecessalted butter, chopped in small pieces1אוראו ממולאים כפוליםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם2מקלותחמאה ללא מלחחמאה ללא מלח2מקלותחמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדרחמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר2חתיכות טופי הית' בר(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)4largesביצים שלמותביצים שלמות

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

אנטיפסטי בתפריט? נסה להתאים עם יין מבעבע ורוזה מבעבע. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. ה-Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 80 דולר לבקבוק.
בילקארט-סלמון בלאן דה בלאנס גרנד קרו
בילקארט-סלמון בלאן דה בלאנס גרנד קרו
המוס העדין של בועות עדינות מלווה באלגנטיות את נצנוץ צבע הזהב שלו. קובה שתפתיע אתכם בעוצמתה הטהורה של ניחוחות פירות יבשים, שקדים ואגוזי לוז טריים מעורבבים עם אלה של פירות בשר לבן. התחושה הקרמית של הבועה הקשורה לניחוחות של בריוש בחמאה וניחוחות מינרלים. גימור מתמשך עם מתיקות רעננה ואלגנטית. הבקבוק הנהדר הזה יהווה נישואים מושלמים עם קוויאר או צדפות משובחות, אבל גם עם דגים ופירות ים צלויים.
פאי חמאת בוטנים ושוקולד
וופלים תפוחי אדמה
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
עוף אפוי בפחית בירה
לביבות בננה מצופות קרמל
מטבל תותים
פאי קרם סוכר במלון דורבין
סלט ביצים קל
קאפקייקס עם ציפוי גזר