שטרודל אגס, בצל וגבינת ג'ק יבש הוא צמחוני ומספק כ 24 מנות. מנה אחת מכילה 54 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם אגס bosc, מלח, חמאהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. עם כפית ציון של 8% הצלחת הזו ניתנת לאילתור. מתכונים דומים: אגס, בצל ושטרודל גבינת ג'ק יבש, שטרודל פטריות אגס, ו גבינת עיזים, פיצת אגס ובצל.
הוראות
1
ממיסים 2 כפות חמאה במחבת בינונית כבדה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים בצל וטוגנים עד חום, כ 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
ממיסים הנותרים 4 כפות חמאה בסיר קטן על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
6
מניחים 1 גיליון פילו על משטח העבודה. (כיסוי פילו הנותרים עם ניילון לעטוף מגבת מטבח לחה.)
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
7
מברשת עם חמאה מומסת. למעלה עם גיליון פילו השני.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
8
מברשת עם חמאה מומסת. מסדרים חצי תערובת אגס ביומן לאורך קצה קצר 1 של פילו, עוזב גבול 1 אינץ ' בכל קצה של תערובת אגס. מקפלים בצדדים מגלגלים בחוזקה לתוך יומן.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
חצאי אגסים בסירופ
10 לחמניות לבנות
9
מברשת בכל רחבי עם חמאה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
10
העברה לתבנית אפייה גדולה. חזור עם הנותרים פילו, חמאה, ואגס תערובת. (שטרודל יכול להתבצע 1 יום קדימה. מכסים ומקררים.)
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
חצאי אגסים בסירופ
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
11
מחממים תנור ל 375 ° F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
12
אופים שטרודל עד חום זהוב, כ -18 דקות. מגניב 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
13
העבר שטרודל 1 ללוח חיתוך.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוך
14
חותכים באלכסון ל -12 חתיכות. חזור עם שטרודל שנותר.