קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

אגס ועוגת זנגביל הפוכה

אגס ועוגת זנגביל הפוכה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל אגס ועוגת זנגביל הפוכה. מתאים ל-12 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 5 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 330 קלוריות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם מולסה, סודה לשתיה, זנגביל טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: אגס-ג'ינג'ר הפוך עוגה, אגס-ג'ינג'ר הפוך עוגה, ו עוגת ג'ינג'ר אגס הפוכה.

הוראות

1
חמאה קלה מחבת עוגת גבינה 9 אינץ 'עם שפה נשלפת לפחות 2 1/2 אינץ'. מחבת קו עם סיבוב 10 אינץ 'של קלף בישול, לחיצה לתוך החלק התחתון ועל 1/2 אינץ' למעלה הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
חותכים 2 כפות חמאה לגושים 1/4 אינץ ' לרדת באופן שווה על קלף בתחתית מחבת.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מפזרים באופן שווה עם סוכר חום 1/2 כוס וג ' ינג ' ר גבישי.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
כָּתֵףכָּתֵף
4
לקלף אגסים לחתוך חצי לאורכו, ולאחר מכן, חיתוך מקביל לחתוך קצה, לחתוך לפרוסות 1/2 אינץ ' עבה. עם סכין קטנה, לחתוך הליבה מכל פרוסה. מסדרים פרוסות שטוחות, בשכבה אחת, על תערובת סוכר במחבת, זמירה חתיכות לפי הצורך כדי להתאים.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
בקערה קטנה, לטאטא יחד קמח, אבקת אפייה, סודה לשתיה, זנגביל, קינמון, מלח, ואולספייס.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוס שיבולת שועל (מהירה או רגילה)1 1/2 כוס שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
בקערה אחרת, עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית גבוהה, לנצח הנותרים 1/2 כוס חמאה 1 כוס סוכר חום עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵףכָּתֵף
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מוסיפים ביצים, אחד בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת. הפחת מהירות בינונית-נמוכה והכה במולסה.
מרכיבים שתצטרך
4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
8
מוסיפים תערובת קמח וחמאה לסירוגין, מכים עד incorporated, ואז להכות במהירות גבוהה רק עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
9
יוצקים בלילה מעל אגסים.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
10
אופים ב 325 רגיל או 300 תנור הסעה עד שקיסם מוכנס במרכז (לא בפירות) יוצא נקי, 1 שעה ו 35 עד 40 דקות (מרכז העוגה עשוי להתיישב מעט).
מרכיבים שתצטרך
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
11
תן מגניב במחבת על מדף על 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
12
הסר צדדים מחבת. הפוך מגש על פני עוגה, ולאחר מכן, מחזיק את שני יחד, להתהפך שוב. הסר בזהירות תחתית מחבת קלף.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
13
מגישים חמים.