אגסים מקורמלים חמים עם ציפורן Zabaglione

מנה אחת מכילה 203 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. אם 95 סנט למנה נופל בתקציב שלך, חם קרמל אגסים עם ציפורן Zabaglione יכול להיות סופר ללא גלוטן וצמחוני מתכון לנסות. והוא יספק כ 8 מנות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו מרסלה, חלמונים, קינמון טחון, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו חמוציות ואגסים בציפוי זבגליון, אגסים מתובלים בקרמל, ו עוף עם אגסים מקורמלים (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל-35

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

שלב הראשון 5 מרכיבים בקערה קטנה; להפריש.

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

שלב 1/2 כוס מרסלה, דבש, 1 כף חמאה, רינד, ו 1 כפית תערובת תבלינים בסיר קטן.

מרכיבים שתצטרך

שמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננת

גרוטאות טריות

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

חום מעל חום בינוני עד שהחמאה נמסה.

מרכיבים שתצטרך

גרוטאות טריות

מניחים חצאי אגס, לחתוך צדדים למעלה, בתבנית אפייה 13 x 9 אינץ ' מצופה ספריי בישול.

מרכיבים שתצטרך

קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

חצאי אגסים בסירופ

ציוד שתשתמש בו

תערובת סוכר חום Splenda®

יוצקים תערובת מרסלה על אגסים.

מרכיבים שתצטרך

שמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננת

חצאי אגסים בסירופ

אופים ב 350 במשך 30 דקות או עד אגסים הם מכרז, צליעה מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

חצאי אגסים בסירופ

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

הסר מהתנור; להתחמם.

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

שלב 6 כפות Marsala, 1/4 כוס סוכר, מים, מלח, חלמונים ביצה בסיר בינוני, כבד, ערבוב עם מקצף. מבשלים על אש נמוכה, מטאטא כל הזמן, עד שהתערובת עבה (כ 5 דקות). מערבבים בתערובת התבלינים הנותרים 1 כפית חמאה עד מעורבב.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

שמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננת

גרוטאות טריות

מיץ לימון, אופציונלי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

20 תותים טריים, ללא קליפה

מניחים חצי אגס 1 בכל קערה בודדת. כפית 1/4 כוס רוטב על כל חצי אגס.

מרכיבים שתצטרך

עצם הודו וצוואר הודו

חצאי אגסים בסירופ

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מקשטים עם גרידת לימון ואגוז מוסקט, אם תרצה.

מרכיבים שתצטרך

כסף ללא נעליים

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)