קושימומחה
מוכן ב1 ש, 55 דק.
מנות4
ציון בריאות3
מגזין

אגסים עלומים עם ויניגרט יין

אגסים עלומים עם ויניגרט יין
אגסים חרוטים עם ויניגרט יין דורש בערך 1 שעה ו 55 דקות מתחילתו ועד סופו. מנה אחת מכילה 357 קלוריות, 1 גרם חלבון, ו 14 גרם שומן. מתאים ל-4 ומחירו 3 מנות.01 דולר למנה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן וטבעוני דיאטה. גשו לסופר וקנו מים, שעועית וניל, מלח ופלפל, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מתכון זה מכלמתכונים יש 4 אוהדים. עם כפית ציון 31%, המנה הזו די גרועה. מתכונים דומים: יין אדום אגסים עלומים, יין אדום אגסים עלומים, ו אגסים עלומים ביין.

הוראות

1
חתוך שטוח את תחתית האגסים, והעמד אותם זקופים בתחתית סיר מלאי גדול.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
יוצקים את היין והמים לסיר, והופכים את הלהבה לאש גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מפזרים סוכר, ומוסיפים שעועית וניל, כוכב אניס, מקל קינמון וקליפות לימון ותפוז. מביאים לרתיחה; מנמיכים את האש לנמוך בינוני ומבשלים 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדרחלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
4
מוציאים את הסיר מהתנור ומניחים להתקרר לחלוטין. שמור 1/4 כוס נוזל ציד.
ציוד שתשתמש בו
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
מעבירים אגסים לקערה, מכסים ומכניסים למקרר.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מניחים 2 אגסים עלומים בבלנדר או במעבד מזון, ומחית.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
7
מוציאים לקערה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
הקציפו שמן אגוזים, חומץ יין אדום ונוזל ציד שמור. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מכסים ומכניסים למקרר.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
שמן אגוזיםשמן אגוזים
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
9
מניחים אגסים בקערות בודדות, ומעליהם רוטב.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך