אדממה, סלט סלרי ושומר עם לימון מסוכר
Edamame, סלט סלרי ושומר עם לימון מסוכר נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. מנה זו מכילה סביב 8 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 213 קלוריות. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה של מזון ויין יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו רוטב סויה, סרירצ'ה, סוכר מגורען ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. נסו סלרי אסיאתי, שומר, סלט אדאמה עם לימון מסוכר, מ ' קמח, מדי, סלט שומר סלרי עם לימון שמור ותאריכים, ו סלרי תפוח אדממה סלט חמאת בוטנים (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר גדול, לשלב את פרוסות לימון עם 1 כוס הסוכר 2 כוסות מים ולהביא לרתיחה מעל חום גבוה. להפחית את החום נמוך ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הלימונים שקופים הנוזל הוא syrupy, כ 30 דקות.
תן לימונים להתקרר לחלוטין בסירופ, ולאחר מכן להעביר את הלימונים ללוח חיתוך דק לקצוץ אותם. שמור את סירופ הלימון לשימוש נוסף.
בינתיים, להביא סיר גדול של מים לרתיחה מעל חום גבוה.
מוסיפים את edamame ומבשלים עד שהם מכרז, על 2 דקות.
לנקז ולקרר את edamame תחת מים זורמים; טפיחה יבשה.
להעביר את edamame לקערה גדולה.
מוסיפים את הסלרי פרוס, שומר, פטרוזיליה ושאלות.
בקערה קטנה, לטאטא את רוטב הסויה עם חומץ אורז, שמן שומשום, Sriracha ואת הנותרים 1 כף סוכר; העונה את הרוטב קלות עם מלח ופלפל.
להקציף את לימון מסוכר קצוץ.
מוסיפים את הרוטב לסלט וזורקים היטב את המעיל.
מפזרים את הסלט עם זרעי שומשום לבן ושחור ומגישים מיד.