אוזני פיל
צריך מנה צמחונית בצד? אוזני פיל יכול להיות מתכון אדיר לנסות. מנה זו מכילה סביב 4 גר' של חלבון, 24 גרם של שומן, וסך הכל 387 קלוריות. מתאים ל-4 מנות. גשו לסופר וקנו סוכר, חלב, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 19% המנה הזאת די גרועה. נסו אוזני פיל תוצרת בית, אוזני פיל פריכות, ו פלמייר פסטו (אוזני פיל בזיליקום פסטו) (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים את מעל ל 425 מעלות F (220 מעלות C). משמנים סדין לעוגיות.
מערבבים קמח, 2 כפות סוכר, אבקת אפייה ומלח בקערה בינונית. מערבבים בחלב ואת 1/4 כוס חמאה מומסת עד צורות הבצק.
להפוך את הבצק על משטח שטוח, מקומח. ללוש בצק 10 פעמים.
רול בצק עם מערוך או טפיחה עם ידיים לתוך מלבן, 9x5 אינץ'.
מברשת עם הנותרים חמאה מומסת באמצעות מברשת מאפה; מפזרים 3 כפות סוכר וקינמון.
מגלגלים את הבצק בחוזקה, מתחילים בקצה הצר. קמצוץ קצה הבצק לתוך גליל לאטום.
חותכים ל 4 חתיכות שוות עם סכין חדה.
מקום חתכים הצדדים על גיליון עוגיות; לטפוח כל למעגל 6 אינץ'.
אופים עד חום זהוב, 8 עד 10 דקות. מיד להסיר מגיליון עוגיות עם מרית.