מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות4
ציון בריאות19
מטבחיםקריאוליקייג'ון
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סטייק שוויצרי איטלקי
חזיר צ'ילי ירוק של ביאנקה
תבשיל חריף
תבשיל נקניקיות לשניים
רצועות בקר דרום-מערביות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
מתכונים קשורים
תבשיל טונה טעים
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
הדוק לימון אפוי
שפמנון צלוי יווני
מגזין

אויסטר פו ' בוי

אויסטר פו ' בוי
המתכון אויסטר פו ' בוי מוכן בערך 1 שעה ו 20 דקות והוא בהחלט מדהים פסקטריאן ומתאים לאוהבי מזון קריאולי. מתאים ל-4 ומחירו 3 מנות.02 דולר למנה. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 16 גרם חלבון, 52 גרם שומן, ובסך הכל של 807 קלוריות. גשו לסופר וקנו חסה רומיין, רוטב ברביקיו, צדפות, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב חמוצים שמיר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינמון מערבולת קפה כמו קינוח. זה עובד טוב כמנה עיקרית. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 63%. נסו ג'ון דורי אויסטר בר אויסטר פאן צלי עם חמאת חד קרוסטיני, פאי צדפות, ו אויסטר פו-בוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
להשרות רטוב: בקערה לא מגיבה או בשקית אטומה מחדש של גלון, שלבו את החמאה, הביצה הטרופה, הרוטב החם, הבזיליקום, השום המגורר והפלפל הלבן וערבבו היטב.
מרכיבים שתצטרך
חמוצים כשריםחמוצים כשרים
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מוסיפים את הצדפות וכל נוזל מהשטיפה. מכסים ומקררים 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
3
ללחם וטיגון: בקערה רדודה שלבו את הפנקו, קמח התירס, הקמח, הבזיליקום המיובש, השום המגורר, הקאיין, 1 כפיות מלח, פלפל ופפריקה וערבבו היטב.
מרכיבים שתצטרך
חמוצים כשריםחמוצים כשרים
מים חמים (100°F)מים חמים (100°F)
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מחממים את השמן ל -350 מעלות צלזיוס במחבת ברזל יצוק גדולה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מסננים את הצדפות מהמלוח ומחפרים דרך תערובת הלחם, לוחצים בעדינות להדבקה. בזהירות להוסיף את השמן החם בקבוצות, לא קהל, ומבשלים 3 עד 4 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
דַק-דַק-
6
מוציאים לצלחת מרופדת במגבת נייר ומתבלים בשאר 1 עד 2 כפיות מלח ים כשהוא חם.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
7
לכריכים: חממו את התנור לצלייה נמוכה. מחממים את הלחמניות ומניחים על תבנית עם נייר אפייה. צולים עד להזהבה, 2 עד 3 דקות, ומוציאים מהתנור.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
מורחים את הרמולייד של מיס דיקסי משני צידי הלחמניות.
מרכיבים שתצטרך
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
9
שכבה על צדפות, חסה, עגבניות וחמוצים. למעלה עם החצי השני של הלחם ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
10
במעבד מזון מוסיפים את כל המרכיבים ומעבדים עד לקבלת תערובת חלקה, 25 עד 35 שניות בהתאם למהירות הבלנדר. מגרדים את הצדדים לפי הצורך. מקררים עד שמוכן לשימוש.
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות

מרכיבים

1( חצילים)פלפל אנהיים, קצוץ בערךפלפל אנהיים, קצוץ בערך2קרום: פירורי קרקר גרהםרוטב ברביקיו בסגנון ממפיסרוטב ברביקיו בסגנון ממפיס3קרום: פירורי קרקר גרהםחמאה, מרוכךחמאה, מרוכך2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית1אוראו ממולאים כפולים1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם1ביוןעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמלפפון חמוץ דק פרוס שמיר בסגנון מעדנייהמלפפון חמוץ דק פרוס שמיר בסגנון מעדנייה1אוראו ממולאים כפוליםמים חמים (100°F)מים חמים (100°F)2קרום: פירורי קרקר גרהםמים חמים (100°F)מים חמים (100°F)1ביצה, הוכהביצה, הוכה791 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה איטלקית שטוחהפטרוזיליה איטלקית שטוחה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמחקמח1אוראו ממולאים כפוליםחמוצים כשריםחמוצים כשרים2קרום: פירורי קרקר גרהםחמוצים כשריםחמוצים כשרים2בצל ירוק, קצוות גזומים, קצוצים בערךבצל ירוק, קצוות גזומים, קצוצים בערך1אוראו ממולאים כפוליםפלפל לבן טחוןפלפל לבן טחון2עד 3 עגבניות ירושה, פרוסות בעובי 1/4 אינץעד 3 עגבניות ירושה, פרוסות בעובי 1/4 אינץ1לימון, juicedלימון, juiced1581 לב מפאלדי טרי אם אפשר4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות2קרום: פירורי קרקר גרהםחרדל בסגנון קריאוליחרדל בסגנון קריאולי16מידות בינוניותצדפות, שאק, נוזלי שמורותצדפות, שאק, נוזלי שמורות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפירורי לחם pankoפירורי לחם panko1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פפריקה חמהפפריקה חמה1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פלפל שחור סדוק טריפלפל שחור סדוק טרי1אוראו ממולאים כפוליםפלפל שחור סדוק טריפלפל שחור סדוק טרי2קרום: פירורי קרקר גרהםרוטב פלפל חריף (מומלץ: קריסטל)רוטב פלפל חריף (מומלץ: קריסטל)0largesפלפל אדום, זרעים הוסרופלפל אדום, זרעים הוסרו3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרחסה רומנית מגורדת, אריזה רופפת, קצוות ירוקים כהים מושלכיםחסה רומנית מגורדת, אריזה רופפת, קצוות ירוקים כהים מושלכים1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם1אוראו ממולאים כפוליםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)מלח ים, מחולקמלח ים, מחולק1אוראו ממולאים כפוליםרוטב סרירצ'הרוטב סרירצ'ה4לחמניות צרפתיות רכות או הוגי, מפוצלותלחמניות צרפתיות רכות או הוגי, מפוצלות

יין מומלץ: אלברינו, יין ורדים, סוביניון בלאן

ניתן לשלב את קייג ' ון עם אלברינו, יין רוזוויטי וסוביניון בלאן. יינות אלכוהול נמוכים וטאנינים נמוכים אלה ישלימו את החום במנות קאג ' ון חריפות, במקום לגרום לפה לשרוף יותר. אתה יכול לנסות לה מריה קריסטי כרם אלברינו. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -28 דולר לבקבוק.
לה מריה קריסטי כרם אלברינו
לה מריה קריסטי כרם אלברינו
בהיר, טרי ופריך עם תווים של לימון וקלמנטינה. על החיך הוא מראה מרקם אלגנטי וחומציות בהירה בגימור.משתלב היטב עם צדפות, דגים בגריל ומטבחים חריפים.
קרפים עם קרם קרמל
קרמי קרמל
סטייק שוויצרי איטלקי
ביסים של סרטן שוויצרי בקארי
אפוי בטטה
חזיר צ'ילי ירוק של ביאנקה
תבשיל חריף
עוגיות שיבולת שועל פודינג ללא אפייה
תבשיל נקניקיות לשניים
תחתיות ארטישוק לימון