אוכמניות ליים Parfaits
אוכמניות ליים Parfaits נטול גלוטן, וצמחוני ומספק כ 6 מנות. מנה אחת מכילה 255 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם סירופ מייפל, מיץ ליים, תמצית vanillan, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוגת ליים מפתח Parfaits, Parfaits סיד, ו אוכמניות Parfaits.
הוראות
מניחים 2 כוסות אוכמניות בסיר גדול, כבד; לחץ על פירות יער 2 פעמים עם מחית תפוחי אדמה כדי למחוץ מעט.
מוסיפים יין, סירופ ומיץ; מביאים לרתיחה על חום בינוני גבוה, ערבוב מדי פעם. מבשלים במשך 5 דקות, ערבוב מדי פעם. להפחית את החום בינוני; לבשל 3 דקות או עד שהתערובת מתעבה, ערבוב לעתים קרובות.
הסר מהחום; מגניב לטמפרטורת החדר. מערבבים הנותרים 2 כוסות אוכמניות. כיסוי וצינה לפחות 2 שעות.
מניחים גבינת שמנת בקערה בינונית; להכות עם מיקסר במהירות נמוכה עד חלקה.
מוסיפים סוכר, קליפה ווניל; מכים היטב.
להוסיף שמנת חמוצה; לנצח על מהירות נמוכה עד רק בשילוב.
כף על 2 1/2 כפות תערובת פירות יער לתוך כל 6 (6-אונקיה) משקפיים פרפה; העליון עם כ 1/2 כפות תערובת גבינת שמנת. חזור על שכבות עם הנותרים ברי ותערובות גבינת שמנת.
מפזרים כל מנה עם אגוז מוסקט, אם תרצה בכך.