אוכמנית צמרות מאפין
המתכון אוכמניות מאפין צמרות יכול לספק את התשוקה הדרומית שלך בערך 45 דקות. ארוחת הבוקר הזאת 89 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 4g של שומן למנה. והוא מספק כ 12 מנות . מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. אם יש לכם חמאה, מלח, סוכר וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 12% וזה די גרוע. מתכונים דומים: אוכמנית צמרות מאפין, אוכמנית צמרות מאפין, ו אוכמנית צמרות מאפין.
הוראות
לשים מתלה תנור בשליש העליון של תנור מחממים ל 375°f. מחבתות מאפין חמאה בנדיבות.
להמס חמאה בסיר קטן על חום נמוך בינוני, ולאחר מכן להסיר מן החום.
מקציפים בחלב, ואז מקציפים בביצה שלמה, חלמון ווניל עד לשלב היטב.
לטאטא יחד קמח, סוכר, אבקת אפייה, ומלח בקערה, ולאחר מכן להוסיף תערובת חלב ומערבבים עד רק בשילוב. מקפלים אוכמניות בעדינות אבל ביסודיות.
מחלקים הבלילה בין 12 כוסות מאפין, מתפשט באופן שווה.
לשפשף יחד את כל המרכיבים ציפוי בקערה עם קצות האצבעות שלך עד מתפורר, ואז מפזרים באופן שווה על הבלילה בכוסות.
אופים עד זהב פריך ו עץ לבחור או שיפוד מוכנס באלכסון לתוך מרכז מאפין יוצא נקי, 18 עד 20 דקות.
מגניב מחבתות על מתלה 15 דקות, ולאחר מכן להפעיל סכין סביב קצה של כל העליון מאפין להסיר בזהירות מכוסות.
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.
* זמין בחנויות כלי בישול cooking.com.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Fess פרקר סנטה ברברה ריזלינג. יש לו 4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 9 דולר.
![Fess Parker Santa Barbara Riesling]()
Fess Parker Santa Barbara Riesling
הערות פרחוניות ופריחה כתומה, מתערבבים עם ניחוחות של הדר, אפרסק, יערה ומשמש קל על האף. על החיך תוכלו למצוא טעמים של אפרסק, משמש והדרים. טעמים אלה משלבים כדי לייצר ריזלינג יבש, אך מאוזן היטב.