אוסובוקו עם גרימולטה אגוז אורן קלוי

אוסובוקו עם גרימולטה אגוז אורן קלוי יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת מתכון המנה העיקרית שלך. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 85 גרם חלבון 64 גרם של שומן, וסך הכל 1140 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. 4 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. גשו לסופר וקנו פטרוזיליה, שמן זית, גבעול סלרי ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-20 דקות. עם כפית ציון של 92% המנה הזו מעולה. מתכונים דומים: אוסובוקו עם גרמולטה, אוסובוקו עם גרמולטה, ו אוסובוקו עם עגבניות, זיתים וגרמולטה.

הוראות

מחממים את התנור ל 375 מעלות F. העונה את השוקיים בכל רחבי עם מלח ופלפל. בתבשיל שש עד 8 ליטר, מחממים את שמן הזית עד לעישון.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

מניחים את השוקיים במחבת וחום בכל רחבי, פונה כדי לקבל כל משטח, 12 עד 15 דקות.

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

הסר את השוקיים ולהניח בצד. להפחית את החום בינוני, להוסיף את הגזר, בצל, סלרי ו טימין עלים לבשל, ערבוב באופן קבוע, עד חום זהוב מעט מתרכך, 8 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות שיני שום

קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

מוסיפים את רוטב העגבניות, מניית העוף והיין ומביאים לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

(הוציאו כבד וצוואר)

בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

מקום שנקס בחזרה למחבת, לוודא שהם שקועים לפחות באמצע הדרך. אם שנקס לא מכוסה באמצע הדרך, להוסיף מניה יותר. מכסים את המחבת עם מכסה הדוק של רדיד אלומיניום.

מרכיבים שתצטרך

1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש

ציוד שתשתמש בו

רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מניחים בתנור במשך 2 עד 2 1/2 שעות ומבשלים עד הבשר כמעט נופל מהעצם.

מרכיבים שתצטרך

4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

הסר את התבשיל מהתנור ולתת לעמוד 10 דקות לפני ההגשה עם גרמולטה.

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

בצל מטגן ושום בשמן זית על אש בינונית במשך כ 10 דקות, או עד שקוף אבל לא השחמה.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

מוסיפים טימין וגזר, מבשלים 5 דקות על אש בינונית ומוסיפים עגבניות. מביאים לרתיחה, חום נמוך רק מבעבע ומבשל 30 דקות, ערבוב מדי פעם. מתבלים במלח לפי הטעם ומניחים בצד.

מרכיבים שתצטרך

קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'