קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות20
מגזין

אוסטרלי עובד בורגר

אוסטרלי עובד בורגר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של אמריקאים, אז תנו הזדמנות ל בורגר עובד אוסטרלי. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 45 גרם חלבון 41 גרם של שומן, וסך הכל 773 קלוריות. מתאים ל-4 מנות. . גשו לסופר וקנו בייקון קנדי, עלי חסה, עגבנייה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. וזה טוב. נסו העבודות-בונזן Aussie בורגר וצ'יפס!, המבורגר אוסטרלי עם"הרבה", ו המבורגר אוסטרלי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים גריל חיצוני לחום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
כאשר הגריל מוכן, שמן קלות את משטח הצלייה. יוצרות את הבשר הטחון לארבע קציצות, וגריל במשך 5 דקות לכל צד, או עד מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: קטלינה)(מומלץ: קטלינה)
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
3
בינתיים, להמיס חמאה במחבת גדולה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיף בצל, ומטגנים עד רך.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
5
הסר את הבצל מהמחבת, וסדוק את הביצים באותו מחבת על חום בינוני. מבשלים עד החלמונים מוצקים, מתהפך פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
להסיר ביצים, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
7
מניחים את הבייקון הקנדי באותו המחבת, ומטגנים עד קלוי.
מרכיבים שתצטרך
1 כף גבינת צ'דר דלת שומן מגוררת1 כף גבינת צ'דר דלת שומן מגוררת
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
הסר את הבייקון, ולהפוך את החום גבוה. מטגנים במהירות את טבעות האננס בטפטוף בייקון רק עד להשחמה בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
טבעות אננסטבעות אננס
9
להרכיב סנדוויצ ' ים: מניחים תחתית של רול קייזר על צלחת, ומעל עם המבורגר, פרוסת גבינה, פרוסת בייקון קנדי, ביצה מטוגנת, בצל מטוגן, כמה פרוסות סלק, פרוסת אננס, פרוסת עגבניות, ועלה חסה. לקשט את הלחמנייה העליונה עם קטשופ, חרדל, להתענג ומיונז לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1 כף גבינת צ'דר דלת שומן מגוררת1 כף גבינת צ'דר דלת שומן מגוררת
בצל מטוגןבצל מטוגן
Kaiser BunKaiser Bun
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
10
מקום מעל ההמבורגר. חזור עם המבורגרים הנותרים.