אורז אפוי עם צימוקים
אורז אפוי עם צימוקים נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 262 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך אורז jasmati, שמן זית, מיץ לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -35 דקות. מתכונים דומים: קרונית אפורה עם צימוקים זהובים וצנוברים, אורז צהוב עם צימוקים, ו אורז עם שומר וצימוקים זהובים.
הוראות
מבשלים את האורז כמו התווית מפנה.
פרושים על תבנית אפייה ולתת מגניב לחלוטין. משרים את הצימוקים במיץ לימון בכוס, 10 דקות. בינתיים, לזרוק את האורז עם chervil, בזיליקום, פטרוזיליה, כוסברה וגזר בקערה גדולה. קוצצים את יורה האפונה, שומרים קצת שלם לקישוט, ומוסיפים לקערה.
מסננים את הצימוקים, מסננים את מיץ הלימון לקערה נפרדת.
מוסיפים את החומץ, גרידת לימון, סוכר, 1/4 כפית מלח ופלפל לפי הטעם של מיץ לימון.
מוסיפים לתערובת האורז יחד עם הצימוקים וזורקים. מתבלים במלח ופלפל. למעלה עם יורה אפונה שמורות.