קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות6
ציון בריאות17
מגזין

אורז אפוי עם צימוקים

אורז אפוי עם צימוקים
אורז אפוי עם צימוקים נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 262 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך אורז jasmati, שמן זית, מיץ לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -35 דקות. מתכונים דומים: קרונית אפורה עם צימוקים זהובים וצנוברים, אורז צהוב עם צימוקים, ו אורז עם שומר וצימוקים זהובים.

הוראות

1
מבשלים את האורז כמו התווית מפנה.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®אפונה גויה®
2
פרושים על תבנית אפייה ולתת מגניב לחלוטין. משרים את הצימוקים במיץ לימון בכוס, 10 דקות. בינתיים, לזרוק את האורז עם chervil, בזיליקום, פטרוזיליה, כוסברה וגזר בקערה גדולה. קוצצים את יורה האפונה, שומרים קצת שלם לקישוט, ומוסיפים לקערה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
אפונה יורהאפונה יורה
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
ChervilChervil
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
גב שומן חזירגב שומן חזיר
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מסננים את הצימוקים, מסננים את מיץ הלימון לקערה נפרדת.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מוסיפים את החומץ, גרידת לימון, סוכר, 1/4 כפית מלח ופלפל לפי הטעם של מיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
להקציף בשמן זית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
6
מוסיפים לתערובת האורז יחד עם הצימוקים וזורקים. מתבלים במלח ופלפל. למעלה עם יורה אפונה שמורות.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
אפונה יורהאפונה יורה
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
אפונה גויה®אפונה גויה®
7
צילום: ג ' וני וליאנט