אורז בסמטי Pilaf זרעי חרדל
אורז בסמטי Pilaf זרעי חרדל נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 3 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 138 קלוריות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו מים, שמן צמחי, מלח ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו אורז Basmati Pilaf עם משמשים, אורז Basmati Pilaf עם אפונה, ו אורז בר ובסמטי פילאף עם נקניק (מתכונים דומים).
הוראות
פרוסות בצלצלים דק ובסיר כבד 2 ליטר בשמן על חום מתון, ערבוב מדי פעם, עד הזהב. מערבבים זרעי חרדל ומבשלים עד שהם מתחילים פופ.
מוסיפים אורז ומבשלים, ערבוב, 1 דקה.
מוסיפים מים ומלח ומביאים לרתיחה. לבשל פילאף, מכוסה, על אש נמוכה עד אורז רך ומים נספגים, על 25 דקות. אורז עם מזלג.
כל מנה על 125 קלוריות 2 גרם שומן.