קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות32
מגזין

אורז בסמטי ופילאף אפונה (אפונה פולאו)

אורז בסמטי ופילאף אפונה (אפונה פולאו)
אורז Basmati Pilaf (אפונה Pulao) הוא Pilaf ללא גלוטן וטבעוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה 481 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 8 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו אורז בסמטי, מים, מלח כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. מתכונים דומים: אורז Basmati Pilaf עם אפונה, אורז בסמטי עם זעפרן (Zaffrani Pulao), ו אורז Basmati Pilaf עם משמשים.

הוראות

1
שמן חום בסיר בינוני מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
2
מוסיפים ציפורן וקינמון ומבשלים עד ריחני, על 20 שניות.
מרכיבים שתצטרך
נייר אורזנייר אורז
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
3
מוסיפים צ ' ילי ובצל ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד חום זהוב, 6 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
4
מוסיפים אורז ומבשלים, מערבבים לעתים קרובות, עד nutty, כ 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
5
מוסיפים אפונה ואבקת כמון ומבשלים, ערבוב כל הזמן במשך 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
כמון טחוןכמון טחון
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
6
מוסיפים מים ומלח מרתיחים ומפחיתים לחום הנמוך ביותר. מכסים במכסה ומאפשרים לבשל עד שכל המים נספגים, על 10-12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)
גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)
7
מגישים חם עם דאאל או raita.
מרכיבים שתצטרך
RaitaRaita