אורז חום, עגבניות ובזיליקום
אורז חום, עגבניות ובזיליקום נטול גלוטן,, וטבעוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה 157 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו שמן זית, פלפל, עגבניות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט בזיליקום עגבניות אורז חום, אורז בזיליקום חום עם לימון ואפונה, ו אורז חום אפוי בתנור עם עגבניות צלויות.
הוראות
להביא 2 1/4 כוסות מים לרתיחה ולהוסיף את האורז ו 1 כפית מלח. חזור לרתיחה, כיסוי, ומבשלים במשך 30 עד 40 דקות, עד שהאורז רך וכל המים נספגים.
לטאטא יחד את החומץ, סוכר, שמן זית, כפית נותרת של מלח, וקורטוב של פלפל.
מוסיפים את העגבניות והבזיליקום.
מערבבים היטב ולבדוק את התבלינים.