קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות29
מגזין

אורז חריף הודי אקזוטי

אורז חריף הודי אקזוטי
אורז חריף הודי אקזוטי נטול גלוטן, וצמחוני ומספק כ 6 מנות. זה מנות ראשונות יש 343 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 9g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים באמת אהבו את המנה ההודית הזאת. אם יש לכם מים, שמן צמחי, זרעי חרדלוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. . נסו טאקו הודי מתובל תלת-טיפ עם אורז בסמטי קאראווי ורוטב עגבניות חריף, אורז קפוא (אורז הודי עם יוגורט), ו אורז פצפוצי אבטיח חריף לטפל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מדוד את המים לסיר גדול ומביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
מוסיפים את האורז והמלח, מפחיתים את החום לנמוך, מכסים ומבשלים במשך 20 דקות או עד שהאורז רך והמים נספגים.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
3
חום 1/2 כף שמן במחבת קטנה להגדיר על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מוסיף את קשיו וטוסט עד ריחני, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קשיוקשיו
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
5
להסיר מהחום ולהניח בצד.
6
מחממים את השמן הנותר באותו מחבת על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
מוסיפים את פלפלים צ ' ילה, זרעי חרדל וזרעי כמון. לאחר הזרעים מתחילים פופ, להוסיף את עלי קארי וחצי האגוזים. מבשלים ומערבבים עד ריחני, כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
לתיבול בשרלתיבול בשר
עלי קאריעלי קארי
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיקתערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
8
הסר מהחום.
9
כאשר האורז נעשה, להעביר אותו לקערה הגשה ומערבבים את כורכום, מיץ ליים וממרח תמרינדי, ולאחר מכן לערבב את צ ' ילי ותבלינים יחד עם השמן מן המחבת.
מרכיבים שתצטרך
הדבק תמרינדיהדבק תמרינדי
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
כורכוםכורכום
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
10
מקשטים עם האגוזים הנותרים ומגישים עם יוגורט רגיל בצד.
מרכיבים שתצטרך
יוגורט רגיליוגורט רגיל
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. את יכולה לנסות את ליאו סטין ויניארד צ ' נין בלאן. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 24 דולר לבקבוק.
Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc
Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc
כמו להיות מועבר לאחו באביב, היין המקסים הזה מציג ניחוחות מפתים של קמומיל, ורבנה לימון, טימין והדר zesty. על החיך הארוך והמרענן, חומציות טבעית מעולה ומינרליות חצץ רטובה להביא אנרגיה יפה ליין, נושאת טעמים של תפוח ירוק אגס אנג ' ו כדי לסיים בהיר, ממוקד.