אורז מטוגן ללא גלוטן הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מנה אחת מכילה 305 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 10 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. לכי לחנות וקחי שום, אורז, חזה עוף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הסיני. נסו עוף ללא גלוטן אורז מטוגן, אורז מטוגן ללא גלוטן: דלג על משלוח אוכל, ו פריטטה אורז מטוגן ירקות (צמחוני, ללא גלוטן) (מתכונים דומים).
הוראות
1
בקערה קטנה, להקציף יחד את המניה, רוטב סויה, זנגביל, שום, סוכר וירוק onions.In מחבת, מחממים כף אחת שמן על חום בינוני גבוה, ומערבבים את העוף עד מבושל דרך. מניחים בצד בקערה.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסק
צלי חזיר שלם, קצוץ
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מוסיפים את הביצה (אם משתמשים) למחבת ומערבבים. מניחים ביצה מבושלת בצד עם עוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
הוסף עוד שמן כף למחבת.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים את הפלפל האדום ומערבבים ומטגנים במשך כ 2 דקות, או עד שהפלפל מתחיל להיות רך.
מרכיבים שתצטרך
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
5
מוסיפים את האפונה ומערבבים ומטגנים למשך דקה או עד שצבע האפונים מאיר.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
6
מוסיפים את הכף האחרונה של שמן, עוף, ביצה ואורז מבושל או קינואה. בזהירות לשבור אורז בנפרד עם מרית תוך טיגון מערבבים.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
דַק-
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
7
מוסיפים את תערובת העוף, ממשיכים לערבב ומטגנים ומבשלים עד שכל הרוטב נספג לתוך אורז ותערובת מחומם באופן שווה.