אורז פקאן
אורז פקאן נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה 173 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם חמוציות, מלח, מיץ תפוזים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 53 דקות. עם כפית ציון של 28% המנה הזאת לא כל כך סופר. מתכונים דומים: אורז פקאן, אורז פקאן פילאף, ו אורז פקאן פילאף.
הוראות
מערבבים מים, אורז, ו 1/4 מלח כפית בסיר בינוני. מביאים לרתיחה; מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 43 עד 45 דקות או עד שהאורז רך ונוזל נספג כמעט.
מערבבים מיץ תפוזים, קליפה, שמן, ונותר 1/2 כפית מלח בקערה קטנה. מערבבים בעדינות לתוך תערובת אורז. מערבבים באוכמניות ופקאנים.