אורז צהוב בסגנון קובני
צריך ללא גלוטן ותוספת טבעונית? אורז צהוב בסגנון קובני יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מנה אחת מכילה 241 קלוריות, 5 גרם של חלבון ו0 גרם של שומן. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. אם יש לכם פפריקה, מים, אפונה וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . מתכונים דומים: אורז צהוב חריף קובני, בשר החזיר הקובני של Gatorbek, שעועית שחורה ואורז צהוב, ו חזיר ואורז בסגנון קובני.
הוראות
מניחים את האורז במסננת ולשטוף מתחת למים קרים עד שהמים זורמים. לנער מסננת כדי להסיר עודף מים מאורז.
מניחים אורז בסיר גדול עם מכסה הולם בחוזקה ולהוסיף מים. מערבבים את הבצל, מלח, אבקת annatto, פפריקה, ופלפל. מביאים את התערובת לרתיחה מעל חום בינוני גבוה. להפחית את החום נמוך, לכסות את המחבת, ומבשלים. לאחר בישול במשך 10 דקות, בעדינות מערבבים את האפונה לתוך האורז. מבשלים עד שכל המים מתאדים והאורז רך, 15 עד 20 דקות יותר.
מגישים מקושטים עם פרוסות פימנטו.