קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות12
ציון בריאות41
מגזין

אורז צהוב בסגנון קובני

אורז צהוב בסגנון קובני
צריך ללא גלוטן ותוספת טבעונית? אורז צהוב בסגנון קובני יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מנה אחת מכילה 241 קלוריות, 5 גרם של חלבון ו0 גרם של שומן. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. אם יש לכם פפריקה, מים, אפונה וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . מתכונים דומים: אורז צהוב חריף קובני, בשר החזיר הקובני של Gatorbek, שעועית שחורה ואורז צהוב, ו חזיר ואורז בסגנון קובני.

הוראות

1
מניחים את האורז במסננת ולשטוף מתחת למים קרים עד שהמים זורמים. לנער מסננת כדי להסיר עודף מים מאורז.
מרכיבים שתצטרך
סוכר אדום גססוכר אדום גס
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2
מניחים אורז בסיר גדול עם מכסה הולם בחוזקה ולהוסיף מים. מערבבים את הבצל, מלח, אבקת annatto, פפריקה, ופלפל. מביאים את התערובת לרתיחה מעל חום בינוני גבוה. להפחית את החום נמוך, לכסות את המחבת, ומבשלים. לאחר בישול במשך 10 דקות, בעדינות מערבבים את האפונה לתוך האורז. מבשלים עד שכל המים מתאדים והאורז רך, 15 עד 20 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
נקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוסנקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוס
3
מגישים מקושטים עם פרוסות פימנטו.
מרכיבים שתצטרך
פימיינטוס פרוס דק או פלפל אדום קלויפימיינטוס פרוס דק או פלפל אדום קלוי