אורז קארי טבעוני

יש לי אחת מההמצאות הנפלאות האלה, סיר האורז. שמתי את האורז, חלב קוקוס, מים, כורכום, אבקת בצל, אבקת שום, ומלח בסיר האורז ולחץ על"."השתמשתי 2 כוסות מים, אבל ייתכן שיהיה עליך קצת פחות בהתאם האורז אתה משתמש.

חותכים את הברוקולי לפרחים, ומניחים את הפרחים והגזר הגמדי בסל הקיטור שעולה על סיר האורז (או קיטור על התנור). אם משתמשים בסיר האורז לקיטור, אפשר לאורז לבשל במשך עשר דקות לפני שמניחים עליו את ספינת הירקות.כאשר סיר האורז הולך " לחץ."הכל נעשה. קצצתי את הירקות המבושלים לעקיצות קטנות יותר, וזרקתי אותם לתוך סיר האורז יחד עם שעועית חומוס. ערבבתי את הכל היטב כדי לערבב את כל המרכיבים יחד, הוספתי קצת פלפל טחון טרי ומלח לטעם, והגשתי! זה לא היה יפה, אבל באמת היה לזה טעם די טוב.