קושיקל
מוכן ב15 דק.
מנות4
ציון בריאות6
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

אטריות ביצים עם פטריות

אטריות ביצים עם פטריות
צריך מנות ראשונות צמחוני? אטריות ביצים עם פטריות יכולות להיות מתכון מצוין לנסות. מתאים ל-4 ומחירו 60 סנט למנה מנות. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 10 גרם חלבון, 8 גרם שומן, ובסך הכל של 282 קלוריות. גשו לסופר וקנו אטריות ביצים רחבות, שאלוט, מלח, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 48%. נסו מאפינס ביצה קיץ עם אטריות קישואים, אטריות ביצים עם פטריות ובייקון, ו אטריות רומנוף עם פטריות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים אטריות ביצים עד שהן רכות במים מומלחים רותחים, בערך 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס יין לבן יבש, גלגל העין או ציר נוסף1/3 כוס יין לבן יבש, גלגל העין או ציר נוסף
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
2
קולים פטריות חתוכות ושאלוט ב -2 כפות חמאה על אש בינונית עד שהפטריות רכות, כ -3 או 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 חציל, קלוף וחתוך לרצועות1 חציל, קלוף וחתוך לרצועות
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
1 כוס בצל קצוץ1 כוס בצל קצוץ
3
מסננים אטריות וזורקים פנימה עם פטריות מבושלות.
מרכיבים שתצטרך
1 חציל, קלוף וחתוך לרצועות1 חציל, קלוף וחתוך לרצועות
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
4
מוסיפים את הפטרוזיליה ומתבלים במעט מלח, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח