אטריות זכוכית עם עוף ופטריות

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל אטריות זכוכית עם עוף ופטריות. מנה אחת מכילה 564 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 26 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם עוף, שום, מלח כשר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו אטריות זכוכית, אטריות זכוכית עם סרטן, ו אטריות זכוכית צמחוניות אסיאתיות (מתכונים דומים).

הוראות

בקערה גדולה, להשרות אטריות במים חמים לפחות 30 דקות. כאשר מתרכך, לחתוך אטריות לאורכים 4 עד 5 אינץ'. בקערה קטנה, לזרוק עוף עם 1 כף יין Shaoxing, 1/2 כפית זנגביל מגורר, ו 1/4 כפית מלח; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

יין שאוקסינג

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מתכון לפיצוצ'רי

1 כוס מירין, או סאקה מתוק

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

ב ווק גדול או מחבת nonstick 12 אינץ', חום 4 כפות שמן על חום בינוני עד מנצנץ.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל

מוסיפים את הג ' ינג 'ר המגורד שנותר, גבעולי כוסברה, שום, צ' ילי ו 1 כפית מלח. לבשל, ערבוב, עד תחילת להפוך זהב, על 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ

1 כוס שום קצוץ

שום גויה®

1 כוס מירין, או סאקה מתוק

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

מוסיפים פטריות שיטאקה ומבשלים עד מתרכך ומתחיל חום, על 5 דקות, הוספת עוד שמן כף אם התערובת יבשה מדי.

מרכיבים שתצטרך

פטריות שיטאקה

דַק-

מוסיפים עוף ומבשלים עד כמעט מבושל דרך, על 2 דקות. מערבבים פטריות צדפות וסלרי. תבשלי דקה אחת.

מרכיבים שתצטרך

פטריות צדפות

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

מערבבים ברוטב סויה, פלפל לבן, פתיתי צ ' ילי, הנותרים 2 כפות יין Shaoxing, ומרק עוף. להביא לרתיחה. הגבר את החום לגובה בינוני. מערבבים אטריות ובצל ירוק ומבשלים, ערבוב, עד התערובת משולבת היטב אטריות מבושלים דרך, 3 עד 5 דקות. מערבבים עלי כוסברה, מתבלים לפי הטעם ומגישים.

מרכיבים שתצטרך

כוסברה טרייה

שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה