אטריות זכוכית קוריאניות טעימות (Jap Chae)
המתכון טעים אטריות זכוכית קוריאנית (Jap Chae) יכול לספק את התשוקה הקוריאנית שלך בערך 20 דקות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 2 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 163 קלוריות. אם יש לכם שמן צמחי, מים, ורמיצ'לי בטטה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. וזה די גרוע. נסו אטריות זכוכית קוריאניות-Jap Chae / Chap Chae, אטריות זכוכית קוריאניות Jap Chae, ו Chap chae צמחוני (אטריות קוריאניות עם ירקות) (מתכונים דומים).
הוראות
לשבור את ורמיצ ' לי לחתיכות קטנות ולמקם בצלחת עמוקה. מכסים במי ברז חמים ומשרים במשך עשר דקות; לנקז.
לטאטא יחד את רוטב הסויה, סוכר חום, ומים רותחים; לשפוך על אטריות מנוקזות; לאפשר לספוג 2 דקות.
יוצקים את שמן הירקות למחבת ומניחים על אש בינונית.
מוסיפים את האטריות ואת תערובת רוטב הסויה למחבת ומבשלים ומערבבים עד חם, כ 5 דקות.
מפזרים שומשום על האטריות ממש לפני ההגשה.
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
אסיה ניתן לזווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. היקב של תקווה טובה בוש גפן Chenin Blanc עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
![היקב של תקווה טובה בוש גפן Chenin Blanc]()
היקב של תקווה טובה בוש גפן Chenin Blanc
Chenin הוא ענבים רב תכליתי מאוד, מסוגל לעשות יינות מצוינים בתחפושות שונות רבות, מן הקציר מאוחר יין קש כדי Chenin יבש קלאסי ואפילו Méthode Champenoise. דוגמה זו היא בלאן Chenin Blanc יבש להפליא תוסס, אינטנסיבי, פירותי ומאוזן להפליא. ניחוחות של תפוחים ירוקים ואפרסק לבן מזמינים את החיך העסיסי, אך מתוח. עומק פרי הוא מה שמבדיל את היין הזה. זה מראה התמדה רבה של טעם ורעננות כי להשתהות על החיך זמן רב לאחר היין נעלם. מאוד אישי, האופי של היין הזה עושה את זה לוויה מושלמת לימי קיץ חמים וערבים נעימים ארוכים.