קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות2
ציון בריאות60
מגזין

אטריות יפניות עם רוטב שומשום

אטריות יפניות עם רוטב שומשום
צריך מנה עיקרית ללא חלב? אטריות יפניות עם רוטב שומשום יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. מנה אחת מכילה 548 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 11 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-20 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו חומץ אורז, אפונה מתוקה מסוכרת, רוטב סויה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. מתכון זה אופייני למטבח היפני. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. סלט תרד יפני עם רוטב שומשום קלוי, אטריות סובה עם רוטב שומשום Gingered, ו אטריות גזע ברוקולי עם רוטב ג'ינג'ר שומשום דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
קודם תכין את הרוטב.
2
מערבבים את הטחינה עם 2 כפות מים, ולאחר מכן מערבבים ברוטב סויה, חומץ אורז וסוכר. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
טחינהטחינה
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
3
מבשלים את האטריות בעקבות הוראות חבילה, ולאחר מכן לנקז ולשטוף היטב מתחת למים קרים. מחלקים את האטריות בין 2 קערות ומעלה עם מצליפה סוכר, פלפל אדום ומלפפון. ממש לפני ההגשה, יוצקים מעל ההלבשה ומפזרים את זרעי שומשום קלוי.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד אתה יכול לנסות הוא הברון הרצוג Chenin Blanc (OU Kosher). יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.
הברון הרצוג שנין בלאן (OU Kosher)
הברון הרצוג שנין בלאן (OU Kosher)
פה טרי ועגול מרגיש עם הערות פירותי אינטנסיבי של נקטרינה, דומדמניות ואורן עם גימור בהיר, נקי. יין רב תכליתי ליהנות עם מאכלים אתניים מתובלים מסינית להודית. גם נהדר כמו אפריטיף.